Thưởng thức món Beefsteak với "nửa ấy" trong một buổi tối ngọt ngào thì sao nhỉ? Vị mềm, ngọt của thịt bò kết hợp với các nguyên liệu, gia vị khác sẽ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Nui 200 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Bơ 50 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng dày vừa ăn. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu chiên, 2 chén nước vào nồi, nấu sôi. Sau đó, cho nui vào luộc chín, vớt ra, để ráo.

Khuấy nồi liên tục để nui không bị dính nồi.

2

Ướp thịt bò với tỏi băm, bột ngọt, nước mắm, nước cốt chanh khoảng 15 phút. Sau khi trộn thật đều gia vị với thịt bò thì quết mật ong lên mặt thịt bò.

3

Tiếp tục để thịt bò thấm gia vị thêm khoảng 20 phút. Làm nóng chảo với bơ, khi bơ tan hết, cho thịt bò vào, áp chảo với lửa lớn để chín đều 2 mặt.

Không nên áp chảo lâu như vậy thịt bò sẽ dai.

4

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại, cho nui vào xào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vào cho vừa ăn.

5

Cho nui, thịt bò ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với sốt cà hoặc salad, cà chua nếu thích. Đảm bảo mê luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)