Những ngày se lạnh, chúng ta chỉ muốn tận hưởng không khí bằng một thứ nóng hổi, thơm lừng. Còn món nào thích hợp hơn bắp nướng mỡ hành phải không bạn?

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp mỹ 4 Trái

• Tỏi 4 Tép

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₃ Muỗng cà phê

• Hành lá 5 Nhánh

• Ngò rí 5 Nhánh

Cách Thực hiện:

1

Cho hành lá, ngò rí, tỏi vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh dầu ô liu.

2

Bắp bỏ vỏ, đặt lên giấy bạc, rưới ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) lên bắp đều các mặt.

3

Bọc bắp thật kín trong giấy bạc sau đó cho vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng khoảng 20 phút.

4

Bắp chín thì cẩn thận lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra. Lúc này trộn thật đều ⅓ (một phần ba) hỗn hợp còn lại với 1 muỗng canh nước mắm rưới đều lên bắp là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)