Bắp chuối chiên giòn là món ăn có vẻ khá mới lạ so với nhiều người. Món vừa ngon, bùi bùi, hấp dẫn ở vị béo và thơm của những lớp chuối non. Thử làm xem nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp chuối 1 Kg

• Bột chiên giòn 1 Gói

• Giấm 2 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 300 ml

Cách Thực hiện:

1

Bắp chuối tách bỏ lá ra chỉ dùng những trái chuối nhỏ nằm kẹp bên trong từnng lớp lá, ngâm nước giấm rồi rửa thật sạch, để ráo.

2

Cho bột chiên giòn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt ra tô, thêm từ từ nước lọc vào và khuấy đến khi bột sánh mịn như ý là được. Cho bắp chuối đã ngâm vào, trộn thật đều lên.

3

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho từng muỗng hỗn hợp bắp chuối và bột vào chiên chín giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc nước tương tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)