Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bột mì rây mịn, thêm từ từ nước vào nhào khô, cán mỏng 1 cm rồi cuộn lại. Sau đó, cắt bột thành từng miếng nhỏ, cán mỏng rồi lót vào khay nướng.
Cho 400ml kem sữa tươi vào nồi cùng với 2 muỗng canh bột bắp, 3 lòng đỏ trứng gà, 50 gram đường, thanh quế và 2 muỗng cà phê vani. Đun và khuấy đều hỗn hợp với lửa nhỏ.
Khi hỗn hợp sôi thì tiếp tục đun và khuấy thêm 2 phút cho hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa.
Cho hỗn hợp vào ⅔ (hai phần ba) khuôn có lót sẵn vỏ bột rồi đặt vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút là được.
Cho bánh ra đĩa rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)