![Cách làm bánh trung thu ngon giản đơn tại nhà](http://imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/670cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-104134858.jpg)
Cách làm bánh trung thu ngon rất giản đơn. Cùng bắt tay vào làm món bánh này để gia đình cùng thưởng thức trong những buổi đoàn tụ bạn nhé.
1. Cách làm bánh trung thu: Bánh nướng
Nguyên liệu:
+ 100 gram lạp xường- 100 gram hạt dưa tách vỏ, rang chín + 100 hạnh nhân nguyên hạt rang chín, tách đôi + 100 gram mứt sen, tách đôi + 100 gram mứt bí + 50 gram mứt gừng + 100 gram vừng rang; + Lá chanh thái chỉ + 150 gram mỡ ướp đường + 10 ml nước cất hoa bưởi + 1 ít muối + Bột bánh nướng + Nước đường + dầu chiênCách làm bánh nướng
- Bước thứ nhất(1): Để thực hiện cách làm bánh trung thu – cách làm bánh nướng này, công đoạn đầu tiên cần thực hiện là làm nhân bánh. Để làm nhân bánh, ta tiền hành trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân lại và nắm hỗn hợp thành những quả nhân kích cỡ vừa đủ. Mỗi quả đặt một lòng đỏ trứng muối bên trong.![Cách làm bánh trung thu](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-1-104158336.jpg)
![Cách làm bánh trung thu 2](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-2-104212033.jpg)
![Cách làm bánh trung thu 3](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-3-104224872.jpg)
2. Cách làm bánh trung thu: Bánh dẻo
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm vỏ bánh: – 500 gram đường cát trắng – 330ml nước – 300 gram bột bánh dẻo – 1 ít nước hoa bưởi – 3ml dầu chiên – ½ quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt Nguyên liệu làm nhân bánh: – 200 gram đậu xanh xát vỏ – 80 gram dầu chiên – 100 gram đường – ½ muỗng cafe bột trà xanh – ½ (một phần hai) thìa canh bột mỳ, 1 thìa canh bột bánh dẻo – 1 thìa canh mạch nhaCách làm bánh dẻo:
- Bước thứ nhất(1): Làm nhân bánh Để làm nhân bánh trung thu – bánh dẻo, bạn cần ngâm đậu từ trước đó 4 tiếng cho đậu mềm rồi mang đi ninh nhừ, nghiền nhuyễn. Sên nhân với dầu chiên và chút đường cho dẻo quện lại rồi cho bột bánh dẻo, bột mì và bột mạch nhà vào cùng. Sên đến khi thấy sờ không dính tay thì cho tiếp bột trà xanh vào và tắt lửa.![Cách làm bánh trung thu 4](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-4-104242001.jpg)
![Cách làm bánh trung thu 5](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-5-10425537.jpg)
![Cách làm bánh trung thu ngon giản đơn tại nhà](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/07/24/cach-lam-banh-trung-thu-ngon-don-gian-cho-ngay-doan-tu-6-104311329.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)