Bánh trôi mặn vẫn tròn xinh mang màu trắng mượt mà, chỉ khác là nhân bên trong không phải nhân ngọt mà là nhân thịt lợn, nấm hương và lá hẹ. - Emdep.vn
Cách làm bánh trôi mặn quá ngon ăn chơi ngày đầu Đông

Bánh trôi mặn là một biến tấu khá mới lạ của bánh trôi nhân ngọt thông thường. Nếu bánh trôi ngọt thường chỉ có nhân đường phèn bên trong, thì công thức bánh trôi nhân mặn này lại có cả thịt lợn xay, nấm hương và lá hẹ. Cách làm vẫn là thả bánh vào nồi nước, đun sôi và chờ bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra. 

Bánh

Nguyên liệu

+ Gạo nếp: 150g

+ Lá hẹ: 100g

+ Thịt thăn: 200g

+ Nấm hương: 50g

+ Muối, hạt tiêu

Cách làm

Bánh

- Bột nếp trộn với nước, nhào thành khối nhuyễn mịn.

- Thịt thăn rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Nấm hương ngâm vào nước ấm cho mềm, sau đó băm thật nhỏ.

- Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bánh

- Trộn lá hẹ, thịt lợn và nấm hương với nhau. Thêm chút muối, hạt tiêu

- Chia bột thành những phần nhỏ.

- Dàn đều từng miếng bột ra, cho nhân vào giữa rồi túm kín bột lại.

- Thả bánh vào nồi nước, đun sôi. Khi bánh nổi lên mặt nước thì bánh chín.

- Vớt bánh ra, để ráo nước rồi thưởng thức.

Cách làm bánh trôi mặn quá ngon ăn chơi ngày đầu Đông Tuy chế biến mất thời gian hơn bánh trôi ngọt một chút, nhưng bánh trôi mặn ăn lại thơm và dậy mùi hơn mà không bị ngán. Chúc các bạn ngon miệng với bánh trôi mặn nhé.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh troi man mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu miến vịt bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm kem bí ngô chao đâu đỏ Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh cach chien com ngon snack chuối chiên cơm vo viên chiên đá bào chả tôm nước ngoài gà hấp muối Cún Khang Đậu phụ hấp tôm xà lách gung ngam hạt sen nấu cỗ Goi đu đu thach dua hau ngon tuyet salad rau quả cach lam dau sot trung muoi tư vấn Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm Trần Quý Cáp khoai tay vien ngon cách làm ếch kho cach lam banh flan sua dac lươn cuốn thịt heo Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn mắm gừng khô thịt bò mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm chao bot bang cach lam cang cua bach hoa canh bi nhoi tom thit ngon chè qué gừng thịt rim sinh tố xoài coca mong heo ham su thịt gà xào đậu hôm nay ăn gì mực tươi sốt chua cay lễ hội Tom Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển cach uop suon nuong món miến ngon VÃƒÆ nấu bún cách làm gỏi mít non khà u hoa mai ẩm thực Việt gio thu ngon bánh mì cuộn nhân xúc xích đậu hũ trộn trái cây dằm Gà kho oc heo chien gion ngon thịt gà rim mặn rau dấp cá trộn thịt bò hoc lam banh mochi bo boc bat nuong ngon mì ý phi lê cá hồi món tráng miệng Ngộ Bánh khoai mì nướng trang trí đĩa cơm mề gà xào cupcake dừa thit kho ngon mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân nuong banh trang bang lo nuong công thức canh tôm khô da lat ngải cứu cá rô phi ph០ca kho ca nướng bánh ba roi kho Dung son món ngon đãi khách giải nhiệt trà xanh mía mùa xuân chữa hóc xương cá Ca Kho Rùa lam tom xao trung muoi ăn nấu cach nau chao bo bi do cách nấu canh cá nấu chua bánh mì giòn kẹp thịt gà hấp Mắm nêm Bánh đa lam thach dua Khám phá lợi ích sức khỏe tuyệt vời canh chua ca loc don gian cá phèn Món ngon dễ làm ga boc sa nuong chao ngon tom rim ba roi ngon gà nấu rau củ sốt CÃƒÆ basa sa lát xà lách chua nhạt đùi gà nướng gan lợn nộm mì hoa tươi thịt heo trộn khoai lang Mexico thit heo chien bot sa lát rong biển Kho ca tram kem cam sinh to dao bắc ga hap cach lam banh pudding giang sinh Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân