Đây là công thức bánh tôm Cổ Ngư còn được gọi là bánh tôm Hồ Tây, một đặc sản của nguời Bắc. Chỉ với tôm tươi, khoai lang, bột mì, bột gạo... và 35 phút thực hiện cho món ăn.
Cách làm bánh tôm Hồ Tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • Bột gạo 30 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 200 Gr
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi làm sạch, cắt bỏ râu, đầu tôm. Ướp tôm với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Bánh tôm Hồ Tây

2

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi. Bánh tôm Hồ Tây

3

Cho bột mì, bột gạo, khoai lang, bột nghệ, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) chén nước vào tô, khuấy đều. Cho tôm tươi vào cùng, trộn thật đều. Bánh tôm Hồ Tây

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa 2 mặt. Gắp bánh tôm ra đĩa. Bánh tôm Hồ Tây

5

Bạn có thể ăn kèm rau sống các loại và chấm cùng nước mắm chua cay. Bánh tôm Hồ Tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh tôm chiên bánh tôm rán bánh tôm khoai lang tự làm bánh tôm tại nhà

cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om Thiết bị cach lam xoi dau rau mà à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY