Chiếc bánh xốp mịn, thoang thoảng hương cà phê và rượu khiến ai đã thử một lần là nhớ mãi.

	Cách làm bánh Tiramisu thơm ngon cực giản đơn

Chiếc bánh xốp mịn, thoang thoảng hương cà phê và rượu khiến ai đã thử một lần là nhớ mãi. Hãy cùng trổ tài cho món bánh thi vị này nhé!

Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơn
Nguyên liệu gồm có: - 2 lòng đỏ trứng gà - 250 gram mascarpone - 25 gram đường - 10 gram bột mì
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơn
- 2ml vanilla - 20 bánh lady finger - 5 gram bột ca cao - 100ml sữa tươi - 100ml cà phê đen - 40ml rượu rum Cách chế biến:
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơnĐánh tan lòng đỏ với đường, rây bột mì vào dùng phới đánh tiếp rồi rót sữa vào khuấy tan đều, nếu còn lợn cợn thì lọc qua rây.
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơnĐổ hỗn hợp vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay để bột khỏi bị bón. Khi hỗn hợp nóng và bắt đầu có độ sệt thì tắt lửa, thêm vanilla khuấy đều rồi để nguội. Cất vào ngăn mát tủ lạnh
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơnCho mascarpone vào bát, dùng thìa quấy đều cho mascapone mềm mịn. Sau đó trộn thật đều cùng hỗn hợp trứng sữa rồi đựng trong túi nilon bắt bông kem và lại cất vào tủ lạnh.
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơnHòa rượu với cà phê rồi cầm bánh lady finger nhúng nhẹ 2 mặt vào hỗn hợp vừa pha sao cho cà phê đủ thấm lớp vỏ bánh. Lưu ý không nhúng quá đẫm kẻo bánh bị mủn. Xếp bánh vào khuôn/cốc, bóp một lớp kem dày chừng 1,5cm phủ kín mặt bánh
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơnLần lượt làm như vậy khoảng 3 lớp bánh và kem là được. Phết lại kem trên mặt bánh cho phẳng rồi cất ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho bánh đông lại.
Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cực giản đơnLấy bánh ra rắc bột cacao lên mặt bánh và thưởng thức.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tiramisu, cà phê, rượu, Hà Ly

nem rau ngon canh đu đủ bánh táoCDE15" href="/index.php?q=banh quy hanh nhan">banh quy hanh nhan banh bao nhan kem cua chien gion banh flan dua mật ong thật giả Mách nÃƒÆ u viên Chả lụa mang tay Bánh bao xá xíu ca ri tieu xanh Nữ thịt ba chỉ can bánh nếp chocolate cach lam thach rong bientyle="background-color: #0D6DB4" href="/index.php?q=lỗi">lỗi bí ngòi hấp cach ham thit cu sen ham gio heo mì chachang mi chien cha gio cháo bí đỏ nộm rau muống dau bap xao trung kem sữa oreo tết nguyên đán bÃ Æ Mon ham cach lam mi trung xao bo Keo ngot các mon canh chè bơ măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò các món từ thịt heo lam xoi gac tron dua móng dưa bao tử muối chua các món từ trứng cá tuyết miso món Nhật các món xôi ngon cá trứng sốt khoai mi chiên các món xôi ngọt Cua rang cách làm rau câu lá dứa cốt dừa la xuong song SẠkem dau Sườn ram não Mỳ quảng chẠbò sinh tố bí đỏ ngon kho nấm Cún Khang Xao uc ga hồng cá biển loại to ca hoi nuong thom ngon các biến tấu xôi ngon Cách chọn ếch cá tầm an toàn cha dau thit các món âu khác cách ướp thịt thơm ngon các biến tấu hấp dẫn của lòng heo các món từ thịt bò các món ăn ngon ở Đà Lạt cac mon lau cho giang sinh Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen suong ca ri dac biet các món ngon từ thịt bò cach lam mi Y tron cu qua Giúp Món Canh nấm dạ dày hầm ca hoi sot chanh day mon ngon de lam rau cải bánh mè đen Trứng cá hồi thuc an bánh trái chuối gừng mut gung deo cach lam rau cau dua tuoi com suon cot let thuỷ tinh gà hầm sả cây World Cup Gan gà dê nướng cach lam thit ba chi cuon rau cu kem tươi cam cá hấp bia ngon id cach nau hu tieu nam vang ốc hương lam cha bi Mẹo sử dụng trứng an toàn tự nấu xôi bắp tại nhà tôm nướng sa tế lam com bo xoi so diep làm bánh quy trà xanh Dễ Làm pudding chuoi ngon chè đậu xanh nha đam handmade cá hấp sả xao chay sandwich cuộn chuối ca cao nóng Vịt dưa leo thịt xá xíu