Bánh sandwich chay được làm từ những lát bánh mì mềm xốp thơm ngon kẹp lấy nhân rau củ và đậu hũ là món ăn sáng lý tưởng vào những ngày ăn chay đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 1 Miếng

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Tỏi băm ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bánh mì sandwich 4 Lát

• Húng quế 6 Lá

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non rửa nhẹ tay qua nước sạch. Cắt đậu thành từng miếng mỏng cỡ 0,5cm là vừa.

2

Pha 2 muỗng canh sốt cà chua với 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tỏi băm rồi quét đều lên các miếng đậu và để khoảng 20 phút cho đậu thấm.

Nếu ăn được cay thì các bạn pha thêm một chút ớt vào nhé.

3

Cho đậu vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút. Nếu không có lò nướng thì chiên đậu cũng được nhưng chỉ cho một chút xíu dầu chiên để chảo khỏi dính thôi.

4

Kẹp đậu vào bánh mì sandwich. Mùi vị thơm ngon không thua kém gì bánh mì kẹp thịt đâu. Ăn chay kiểu này cũng thích đấy chứ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)