Mèo Ú thích ăn bánh rán (Dorayaki) đến nỗi lúc nào cũng có thể măm món này được mà không chán. Điều này thì hẳn teen nào cũng biết thừa rùi. Nhưng đã bao giờ các ấy muốn ăn chiếc bánh đấy thật sự chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Bột mì 200 Gr

• Sữa tươi 150 ml

• Đường một ít

• Muối một ít

• Đậu đỏ 100 Gr

• Sôcôla một ít (1 ít)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên mình đánh bông trứng gà, sau đó cho 5 thìa đường và xíu muối vào đánh cùng. Khi hỗn hợp bông lên, mình cho tiếp sữa tươi và bột mỳ vào đánh nhuyễn.

2

Cho thật ít dầu chiên vào chảo nấu nóng. Ít dầu đến mức gần như không có luôn ý. Khi chảo nóng, mình vặn nhỏ lửa, xúc từng muỗng bột vào chiên.

3

Bánh vàng chín 2 mặt là có thể bắc ra.

4

Dùng dao phết từng lớp đậu đỏ lên 1 mặt bánh. Cách làm nhân đậu đỏ nè: Hầm đậu thật nhừ, sau đó cho vào cối xay nhuyễn cùng đường. Tiếp theo, đổ đậu vào chảo, nấu nóng vừa đun nhỏ lửa vừa đảo, đến khi hỗn hợp sền sệt, nhuyễn và mịn, đặc lại là xong.

5

Sau khi phết nhân xong, mình chồng 1 chiếc bánh khác lên thế này, phun sôcôla trang trí nếu thích, rùi ép chặt, bọc lại bằng nilon độ 2 phút rùi bỏ ra là có bánh rán ăn.

6

Nhìn xem, đích thị là bánh rán của Mèo Ú nhé!

7

Nếu Doreamon mà biết các fan làm bánh rán cho cậu ý măm măm thì chắc cảm động lắm ý.

8

Biến tấu đi một chút, thay nhân đậu đỏ bằng nhân đỗ xanh cũng được nha.

9

Bạn nào thích măm nhiều nhân thì phết lớp đậu dày một chút là được mà.

10

Cắt đôi, xếp vô hộp rùi bọc lại thật đẹp mang tặng bạn bè thì hết ý luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)