Bánh quy trái tim sẽ là món quà handmade cực ý nghĩa để dành tặng cho những người yêu thương trong mùa Valentine năm nay đấy. Cùng Cooky học cách làm bánh quy trái tim nhân dịp Valentine 2015 nhé!
Cách làm bánh quy trái tim

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 100 Gr
  • 50 Gr
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Bột cacao 5 Gr
  • Chocolate đen 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 50gr bơ vào chén, tán nhuyễn. Trứng đập ra chén, tách lấy phần lòng đỏ trứng, khuấy đều. Bánh quy trái tim Bánh quy trái tim

2

Đổ lòng đỏ trứng, thêm 40gr đường vào bơ, đánh đều. Tiếp theo, dùng rây, rây qua bột mì cho vào cùng hỗn hợp. Bánh quy trái tim Bánh quy trái tim

3

Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp để thành một khối bột mịn. Chia bột ra làm 2 phần bằng nhau, một phần trộn với 5gr bột cacao. Bánh quy trái tim Bánh quy trái tim

4

Lấy chày cán mỏng bột, dùng khuôn bánh cắt bột thành hình trái tim, dùng dao cắt lượn sóng, cắt hình vuông. Khi cắt, chu vi của hình vuông phải lớn hơn hình trái tim để có thể ghép hình trái tim vào trong lòng hình vuông. Bánh quy trái tim Bánh quy trái tim

5

Xiên 1 lỗ nhỏ ở góc hình vuông để sau khi bánh chín có thể buộc dây ruy băng. Ghép bánh lại với nhau, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 7 phút. Bánh quy trái tim Bánh quy trái tim

6

Bánh nướng chín, để nguội. Hấp cách thủy chocolate đen, đổ phần chocolate đen tan chảy vào túi bắt kem. Lúc bánh nguội thì viết chữ lên bánh tùy thích. Bánh quy trái tim Bánh quy trái tim

7

Như vậy là món bánh đã hoàn thành. Mong bạn sẽ có một ngày Valentine thật ngọt ngào, nhiều kỉ niệm nhé! Bánh quy trái tim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy ngọt bánh quy hình trái tim nướng bánh quy bánh valentine bánh quy nhân cacao

ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học cá thu rim mắm tỏi canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon