Bánh quy sầu riêng lúc đầu có mùi thơm của bơ, cắn vào cảm nhận sẽ thấy mùi sầu riêng nồng nàn bên trong khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi! Hãy làm thử món bánh này vào dịp cuối tuần cho gia đình và người thân nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 110 Gr

• đường cát trắng 85 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 125 Gr

• Sữa bột 15 Gr

• Bột bắp 25 Gr

• Bột nở (baking powder) ¹/₂ Muỗng cà phê

• Sầu riêng 1 Trái (Thịt sầu riêng)

Cách Thực hiện:

1

Rây qua 125gr bột mì, 15gr sữa bột trẻ em, 25gr bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở vào một cái tô.

2

Cho 110gr bơ, 85gr đường vào máy đánh trứng, đánh đều. Sau đó, cho hỗn hợp bôt ở trên, sầu riêng, trứng vào cùng, trộn thật đều.

3

Cho bột vào túi bóp kem có gắn sẵn đui tròn, nặn bột tạo hình bông hoa lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.

4

Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 25 phút tới khi bánh có màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội.

5

Sản phẩm ra lò, cùng thưởng thức với mọi người nhé. Bạn có thể ăn kèm với 1 ly sữa nóng thì tuyệt vời.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)