Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn có thể thay thế mứt mâm xôi bằng các loại mứt khác, tùy thích.
Cho bơ, đường vào âu, đánh đến khi bơ chuyển màu sáng, cho lòng đỏ trứng vào, đánh đều.
Dùng phới trộn thật đều bột mì và bột bắp, sau đó, đổ vào âu, dùng máy đánh trứng đánh ở mức thấp tạo thành một khối mịn.
chuẩn bị sẵn khay đã lót sẵn giấy nến, vo bột thành viên tròn, dùng muỗng nhựa ấn dẹp vào chính giữa bánh như hình bên.
Nướng bánh ở 180 độ C trong 15 phút hoặc đến khi bánh vàng là được. Khi bánh nguội, cho mứt mâm xôi vào giữa hố bánh.
Thành quả đã xong, Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)