Hôm nay, Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn cách làm bánh quy kem chocolate theo kiểu bánh oreo cực thơm ngon. Với công thức này, bạn sẽ có những chiếc bánh xốp, bùi, thơm ngậy từ bơ, bột cacao và chocolate nhé!
Cách làm bánh quy kem chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột mì 200 Gr
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi 15 ml
  • Bột cacao 15 Gr
  • Chocolate đen 100 Gr (Chocolate chip)
  • Bơ đậu phộng 45 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 200gr bơ, chocolate đen vào 1 cái tô, hấp cách thủy đến khi tan chảy. Bánh quy kem chocolate

2

Tiếp theo, cho 150gr đường, 1 muỗng cà phê vani, trứng gà vào cùng, dùng phới đánh đều. Bánh quy kem chocolate

3

trộn thật đều 200gr bột mì, 15gr bột cacao, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối nở. Đổ từ từ hỗn hợp bơ và chocolate ở trên vào, đánh đều tạo thành một khối đồng nhất. Bánh quy kem chocolate Bánh quy kem chocolate

4

Dùng giấy thấm dầu lót ở trên, cuộn bột lại, để vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Bật nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Bánh quy kem chocolate

5

Lấy bột ra, dùng dao cắt bột thành lát dày khoảng 3mm. Xếp ra khay, cho vào lò nướng khoảng 15 -18 phút, lấy bánh ra, để nguội. Bánh quy kem chocolate

6

Làm nhân kem: Cho 200gr bơ, 1 muỗng cà phê vani, 100gr đường, 15ml sữa tươi, đánh mịn để làm kem. Bánh quy kem chocolate

7

Quết 1 lớp kem lên mặt bánh, tiếp theo là bơ đậu phộng, ghép 2 miếng bánh lại với nhau như hình bên. Bánh quy kem chocolate

8

Thành phẩm đây ạ, nhìn đã thèm rồi. Bơ đậu phộng và kem vừa ngậy, vừa thơm, ăn kèm với bánh quy mềm, xốp bùi bùi rất hấp dẫn. Bánh quy kem chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy kem bánh quy chocolate bánh quy nhân kem sô cô la bánh sô cô la kẹp kem bánh quy chocolate bơ

dua chua kieu nhat ban chuoi voi sot caramel ngon cách làm khoai lang ngào Cơm tối boc goi hoa chuoi Cỗ Cách nấu xôi hột cách làm trứng trà cua chien gion canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời