Những chiếc bánh pastry Đan Mạch luôn làm người ăn bị mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Vậy thì nếu thích thú với loại bánh này, bạn hãy học cách làm bánh quy hình trái tim xinh yêu, ngon miệng này nhé!
Cách làm bánh quy hình trái tim

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • Muối 3 Gr
  • 251 Gr
  • đường cát trắng 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trộn 200 gram bột mì với 3 gram muối rồi bóp đều với 26 gram bơ đã được làm mềm. Tiếp đó, đổ từ từ nước vào để nhào thành khối bột mềm, mịn, không dính tay rồi ủ trong thời gian khoảng 20 phút ở nơi nào thoáng mát. Bánh quy hình trái tim

2

Cán bột thành miếng vuông kích cỡ khoảng 16cm-18cm. Đồng thời, cán bơ còn lại để lạnh thành miếng vuông cỡ 10cm. Sau đó, bọc miếng bơ vào trong miếng bột rồi gói vào màng bọc thực phẩm và đặt vào trong tủ lạnh 15 phút. Bánh quy hình trái tim

3

Sau đó, lấy bột ra, để nguyên mặt gấp vừa rồi và tiến hành cán bột thành miếng dài, mỏng chừng 0.5cm. Rồi gập miếng bột làm 3 và cũng làm lạnh tiếp 20 phút nữa. Bánh quy hình trái tim

4

Lặp lại Bước thứ ba(3) thêm 2 lần nữa này. Ở lần cuối gập miếng bột làm 4 rồi cũng cần làm lạnh tiếp khoảng 20 phút. Bánh quy hình trái tim Bánh quy hình trái tim

5

Bây giờ cán bột mỏng chừng 0.5cm. Nếu thích ăn ngọt thì có thể rắc đều đường lên bề mặt bột. Sau đó, cuộn tròn 2 đầu miếng bột vào giữa. Bọc miếng bột vào màng bọc thực phẩm và lại để vào tủ lạnh khoảng 10 phút nữa. Bánh quy hình trái tim Bánh quy hình trái tim

6

Cuối cùng, cắt bột thành những miếng dày chừng 0.5cm. Với lượng bột này sẽ cắt được khoảng 18-20 chiếc bánh. Mang bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 22 phút là hoàn thành.

Nếu thích ăn ngọt nhiều thì hãy tiếp tục rắc thêm một chút đường lên bánh nha!

Bánh quy hình trái tim

7

Món bánh quy hình trái tim đã chín, lấy ra và thưởng thức bánh cùng ly cà phê hoặc ly trà nóng thì cò gì bằng nhỉ? Bánh quy hình trái tim Bánh quy hình trái tim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy bánh quy trái tim bánh quy giòn tan bánh quy nướng hình tim bánh quy hình trái tim nướng

che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước chấm cá Thit bò mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion