Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy, chocolate chip để tặng ai đó trong dịp đặc biệt nè. Chẳng cần ra tiệm bánh, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh quy chocolate chip đó. Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn cách làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh quy 12 Cái (Bánh quy hình vuông)

• Dừa nạo 80 Gr

• Bơ 227 Gr

• Mật mía 110 ml

• Chocolate đen 100 Gr (Chocolate chip)

Cách Thực hiện:

1

Đun chảy bơ, mật mía trong nồi, khuấy đều cho hỗn hợp tan chảy.

2

Giữ nguyên nhiệt độ, không khuấy, đợi 3 phút để hỗn hợp bơ đường thành caramel.

3

Xếp bánh quy lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, rưới đều caramel lên bánh, nướng khoảng 6 phút ở 180 độ C.

4

Lấy bánh ra, rắc chocolate chip lên bánh, khi đó nhiệt từ bánh sẽ làm chocolate chảy ra.

5

Cho bánh vào lò ủ ấm 1 - 2 phút, lấy bánh ra, dùng muỗng phết đều chocolate trên mặt bánh.

6

Cuối cùng chỉ việc rắc dừa nạo lên, bánh quy giòn tan kết hợp với chocolate và caramel tuyệt vời lắm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)