Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đập trứng gà ra chén, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra để riêng. Cho sữa tươi, lòng đỏ trứng gà và bột mì vào tô, thêm 20 gram bơ, 20 gram đường và 1 muỗng cà phê muối vào, đánh đều.
Nhỏ vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng cùng 30 gram đường còn lại, đánh tan. Tiếp theo đổ lòng trắng trứng đã đánh tan vào hỗn hợp bột ở trên, trộn thật đều.
Làm nóng chảo chống dính, quét bơ vào. Sau đó, đổ 2 muỗng bột vào chiên. Khi một mặt đã chín, bạn lật lại rồi chiên cho đến khi bánh có màu nâu vàng.
Dâu tây rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng. Bạn có thể để lại 1-2 quả để trang trí cho đẹp mắt.
Quết đều 1 lớp mật ong, dâu tây xen kẽ một miếng bánh lần lượt cho đến hết, tạo thành hình tháp trông rất đẹp mắt.
Sản phẩm đã hoàn thành, trang trí thêm dâu tây cho món bánh thêm hấp dẫn. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)