Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn cũng có thể thay hành lá bằng hành tây nếu thích nhé!
Thanh cua, hành boa rô lấy phần lá xanh rửa thật sạch, cắt nhỏ, để riêng.
Hòa tan bột mì với 100ml nước, sau đó, cho trứng gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước tương vào, khuấy đều.
Cho thanh cua, hành lá vào cùng, trộn thật đều. Trong lúc đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu mè vào chảo chống dính.
Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh vào, chiên nhỏ lửa, vàng đều 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
Gắp bánh pancake thanh cua ra đĩa, để nguội và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)