Tết Trung thu đang tới rất gần rồi ngoài bánh nướng bánh dẻo truyền thống hãy thử làm bánh nướng Trung thu từ khoai lang tím nhân đậu xanh dừa sợi thay đổi khẩu vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.- Emdep.vn
Cách làm bánh nướng khoai lang tím xinh ngon

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím: 500g

- Đậu xanh không vỏ: 100g

- Bột nếp rang: 100g

- Dừa non: 100g

- Đường: 80g

- dầu chiên, khuôn bánh.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

 

Cách làm:

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Đậu xanh ngâm nước 4h cho nở đều rồi cho vào nồi hấp chín.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Đậu chín cho ra giã nhuyễn lúc còn đậu còn nóng.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Dừa non bào thành sợi. Cho đậu giã nhuyễn vào chảo, thêm 50 gram đường và dừa nạo vào sên thật kỹ, để nguội chia thành 4 phần bằng nhau.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Khoai lang tím rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Để khoai thật nguội, bóc bỏ vỏ rồi giã nhuyễn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Trộn bột khoai với bột nếp và 30 gram đường, thêm 2 thìa dầu chiên vào trộn thật kỹ thành khối dẻo mịn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. chuẩn bị sẵn khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu chiên vào khuôn để chống dính.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Bao kín nhân đậu xanh.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Cho vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Ép đều bánh vào khuôn để tạo hoa văn rõ nét rồi từ từ bóc bánh ra khỏi khuôn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Bánh bóc ra, các bạn phết nhẹ 1 lớp dầu chiên lên mặt bánh và cho vào lò nướng bật sẵn ở 180 độ trong vòng 15 phút để bánh khô đều và tăng lên 250 độ trong vòng 5 phút để bánh hơi chuyển màu xém vàng, tỏa mùi thơm.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Đây là bánh vừa lấy trong lò ra, lúc này bánh hơi cứng, nhưng các bạn để nguyên bánh như vậy chừng  6-8h để bánh tự xuống dầu và mềm ra là hoàn thành rồi.

Cách làm bánh nướng khoai lang tím xinh ngon

- Bánh nướng trung thu khoai lang tím trông rất đẹp mắt, khi ăn vị khoai lang bùi với nhận đậu xanh xào dừa mềm ngọt thanh vừa phải sẽ rất là hấp dẫn cho dịp Tết Trung thu đang tới gần này.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng trung thu khoai lang tím đẹp mắt.

 

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim cach lam banh trung thu mon ngon moi ngay

nama chocolate cách làm gà ngon dạ cach xao hen ngon Ca chien ca chấn gà công thức làm nước ép dưa hấu bằng vừng lạnh ga la giang ngon cach lam com chien tom sườn nướng hạt tiêu tương ớt pha xoài rau càng cua sốt cà các món om chuối đậu chả cá kho mặn ngọt các món ngon từ thịt bánh su kem tẩm đường kho cá thu nước ép nấm tuyết cá kho cải chua cách làm giò chả Bánh deo cá nấu bún cach lam thit ba chi rang mam tep cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí bánh xèo thái giòn cach lam mi xao bo bánh mỳ mè món bún bò huế tiêu mẻ nấu gà chống trộm Cách cắm hoa đẹp mon banh luoi meo pudding cà phê lạ nÃƒÆ u Phần rau câu flan cach lam nam mo nhoi thit cách làm bánh nướng trung thu muc chay toi Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê Dồi lợn luộc ca chien sa ot bánh quy sô cô la hạnh nhân canh ga chien sot Xếp hàng ăn cơm tấm cơm ong tre Khâu nhục Món ngon của người Nùng Đánh cách nấu thạch đơn giản Eva khoai luộc dà n nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó Bánh chiên món ngon cho bé nấu súp cơm gà cá kho gừng sả Cá kho gừng sả rau câu cà phê bánh flan nộm bò khô rau răm oc nhoi om chuoi dau cơm rượu ngọt món riềng mẻ mướp nấu nấm hương bo cuon rau cu sot sa te Thịt rang Sữa bí công thức nước ép măng cụt hoa ly sandwich cuốn chay Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt voi ga ca mu ap chao cháo ám Món ngon từ khế cach nau che hat ke chè sắn gà hấp chanh cá thóc nướng muối ớt cảm nhận lá sách nấu ráo Những miếng sushi dễ thương như kẹo Thit rim cach lam nem chua thanh hoa banh nam ngon các món cá ngon sườn cốt lết rán lam cha lua ngon nhu ngoai hang bánh mỳ nướng muối ớt Làm Bánh bao mon ngon moi ngay canh ngon củ sen bò thiên lý bông thiên lý món xào mon banh quy ban co khế cach nau che bap nuoc Cách làm sạch các phần nội tạng của nem cuốn tinh dầu gia đình yêu thương heo kho củ cải cách làm thịt lợn nướng mật ong le hoi am thuc cá điêu hông nướng sả ớt rau củ hầm thịt heo banh day ngu sac Thịt kho hột vịt salad thit bo ngon cach lam xuc xich rim tương làm từ ớt Mắm kho cơm nắm phi lê cá hồi Thí