Thành phẩm vỏ bánh nở mềm vẫn còn giữ màu xanh, nhân đậu đỏ còn hơi ướt không bị quá khô. Món bánh mì với mùi trà thoang thoảng và màu xanh bắt mắt chắc chắn sẽ rất cuốn hút mọi người. Đồng thời bánh với lớp nhân đậu đỏ mềm là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Bánh mì trà xanh dễ thực hiện lại chẳng mất thời gian có thể làm món ăn sáng vô cùng tiện lợi.
Cách làm bánh mì trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • dầu chiên 40 ml
  • Bột mì 380 Gr
  • Sữa tươi 280 ml
  • Bột trà xanh 15 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Men nở 4 Gr
  • Đậu đỏ 1 Hộp
  • Mè đen 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Rây 380 gram bột mì, 3 gram muối, 30 gram đường, 15 gram bột trà xanh vào thau lớn. Bánh mì trà xanh Bánh mì trà xanh

2

Đậu đỏ nếu mua hộp thì chỉ cần đổ ra chén, còn nếu mua đậu sống thì về ngâm nước cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Bánh mì trà xanh Bánh mì trà xanh

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên, sữa tươi và men nở vào hỗn hợp bột trà xanh trên. Trộn sơ bằng thìa rồi dùng tay nhào để bột đỡ dính.- Nhồi bột 10-15 phút cho bột mịn và dẻo dai.- Phủ 1 lớp mỏng dầu chiên áo quanh mặt bột rồi ủ đến khi bột nở gấp đôi. Bánh mì trà xanh Bánh mì trà xanh

2

Trong khi ủ bột lần 1 tiến hành làm nhân đậu đỏ. Ướp đậu đỏ và đường rồi dùng muỗng tán cho đậu nhuyễn ra. Bánh mì trà xanh

3

Cho lên bếp sên đến khi ráo nước, có thể hơi khô hoặc ướt tuỳ theo ý thích mỗi người. Nhắc xuống và để nguội. Bánh mì trà xanh

4

Khi bột đã đạt ấn nhẹ cho xẹp bột rồi dùng tay nhồi lại thêm một lần nữa (khoảng 5 phút). Bánh mì trà xanh

5

Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 50g. Bánh mì trà xanh

6

Chia đều nhân đậu đỏ bằng số phần bột mì. Bọc nhân vào giữa mỗi phần bột rồi vê tròn lại sao cho phần nhân được bọc kín. Ủ bột lần 2 đến khi thấy bột nở thêm 1/2. Bật lò 180 độ C trước 10 phút. Bánh mì trà xanh

7

Xịt đều nước lên bánh, rắc ít mè đen rang chín lên trên. Cho bánh vào nướng rãnh giữa lò trong 12 phút. Bánh chín có thể dùng nóng hoặc để nguội đều được. Bánh mì trà xanh Bánh mì trà xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trà xanh bánh mì bánh mỳ trà xanh bánh mì vị trà xanh bánh vị trà xanh

Cach lam dau phu nấu xôi cốm dừa nạo banh ran op cach lam nem chua cuon diep Cách làm đậu bắp bánh cookies đào Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng chả sen nấm nhồi khoai tây rán Thit heo sot chua ngot gà xào cay cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy nước dưa hấu táo nấm ngâm thịt gà trộn món nộm sấu ngâm mắm trÃƒÆ cá hồi sốt chanh dây cach lam kim chi dua leo cẠt BÁNH Bột bán thịt bò nướng củ hành bữa cơm canh cá lóc nấu chua Mango creamcheese mousse kẹo nhúng socola trộn salad táo cà tim xao pancake cuộn xúc xích Mường dau bap tron rau cu làm kẹo dẻo thức ăn thừa mon banh gio tôm rán giòn lau nam ga rau cau Socola Cún Khang Tự pha chế quất xí muội chè khoai mỡ tím chả cá rô viên nem rán thập cẩm chiên cách làm cháo thịt băm cach lam bánh xu xue t a mùa lạnh tự nướng khoai tây bằng lò viba spaghetti cach lam dau phu bánh mousse bánh tôm canh cà món gà nâu lâu Rộn cháo tiết xôi gấc dừa nạo xào thịt bò với khoai tây video hướng dẫn chuối chín cong thuc lam banh trung ngon spaghetti sốt ngon Món Chiên Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước bánh crumpet bún bò hầm cà ri Thiết nau chao ca tam hÃ Æ salad rong biển Làm xúc xích le 9 rang thịt gà với lá lốt Campuchia Rễ lên sup cu den ngon cách lam banh mit canh riêu tôm làm sữa ngô Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm trứng ốp la Các món ăn vặt ngon ngon dau hu xao thit thịt ba chỉ nấu nấm Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa cách làm chả cả tắt Lê orange cocktail cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật quả dừa trai bo rim man ngot Tips Cách phân biệt mực thật và mực Pà Món My y lam ruou nho khoai nghiền bơ ốc gạo xào chuối gà chiên coca cola nau mon ca cach nau lau ngheu cát mì chiên trứng thịt CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ rôm nem rán xôi nếp Vừa lam banh pancake sot chanh quả dừa che me den salad tao va thit xong khoi gio nay Nộm dưa leo