Tự làm những chiếc bánh mì sữa dừa thơm phức cho cả nhà ăn sáng, hay dùng để ăn chiều, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh mì sữa dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 180 ml
  • Bột mì 250 Gr
  • Men nở 5 Gr
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 70 Gr
  • 70 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Dừa nạo 60 Gr (Sấy khô)

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, men nở và 30gr đường cát trắng vào tô, trộn thật đều. Bánh mì sữa dừa

2

Đánh tan trứng gà, lấy ½ (một phần hai) phần trứng trộn với 150ml sữa tươi không đường đã đun ấm. Cho sữa vào bột, trộn thật đều. Thêm 5 gram muối rồi nhào bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho thêm 40gr bơ, nhào thêm 10 phút nữa thì cho bột vào tô có thoa chút dầu chiên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại, ủ trong 1 tiếng. Bánh mì sữa dừa

3

Sau khi ủ xong, lấy bột ra, đè cho xẹp bọt khí rồi chia bột thành 8 phần bằng nhau. Tiếp tục bọc bột lại, ủ thêm 15 phút nữa. Bánh mì sữa dừa

4

Cho 60gr dừa nạo sấy, 40gr đường cát trắng, trứng gà còn lại (giữ lại 1 muỗng canh trứng), 30gr bơ, 30ml sữa tươi và một ít màu thực phẩm xanh lá cây vào tô, trộn thật đều. Bánh mì sữa dừa

5

Bột cán mỏng. Dùng dao bén cắt phía trong bột những đường thẳng cách nhau 1cm. Chừa lại ở hai đầu miếng bột một đoạn khoảng 1-2 cm. Bánh mì sữa dừa

6

Múc 1 muỗng nhân dừa lên, dùng muỗng dàn đều nhân cho phủ khắp miếng bột. Từ từ cuộn miếng bột vào thành 1 sợi bột dài. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

7

Dùng tay xoắn ngược 2 đầu bột tạo thành 1 sợi dây xoắn, cột hai đầu miếng bột lại tạo thành nút thắt. Bóp chặt hai đầu bột lại với nhau. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

8

Đặt miếng bột lên khay nướng có lót giấy nến, đầu bột nằm dưới để không bị bung khi nướng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, ủ thêm 20 phút nữa. Bánh mì sữa dừa

9

Dùng cọ quết trứng lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 180ºC. Nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín. Bánh mì sữa dừa

13

Cho bánh mì sữa dừa ra đĩa, dùng làm món ăn sáng, ăn chiều hay ăn vặt đều ngon. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mì sữa bánh mì dừa bánh mì nhân sữa dừa công thức bánh mì sữa dừa

cach nau beefsteak công thức trứng bọc thịt sốt cà chua ca nuong gion cánh Đón mach cac mon au bánh đám hỏi cach lam sa ke ran vung sup kieu Nga flan cafe cá xông khói bầu luộc chấm công thức bánh tằm mocktail trai cay cam chanh christine hà thạch trứng cút cơm chiên đậu hà lan thit lợn tÃƒÆ bành mì chiên canh gà loại thịt cach lam tom rim nuoc dua mon dau rong xao nam rom bánh trâng sau rieng b㪠là hoa Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp dừa tắc Tuong ngọt Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp sê cách làm bánh dẻo gan gà muffin chuối Thơm ngọt bánh khoai nướng Nguyên liệu nấu ăn bánh kem oreo sô cô la hot chocolate smoothie hy lạp cừu thức uống mèo cach nau lau ech chien gion Cach lam kem Giò chè khúc bạch vải thiều Thổ công thức cải làn xào bò và hạt chan ga thom ngon Mứt cà rốt mam kho ca Cách làm mứt dâu bong cai trang xao công sơ Cách lam xiu mai cá hấp nhanh Là m má ³ chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp lam xa lach ca chua bắp xào cà Kẹo nhãn COM tôm xốt me làm bánh giò món Tết hạt nêm bột ngọt dinh phạm Trời mango mix lam dot bi xao me ga món cà cach nau canh hoa bi cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam ngư cach nau hu tieu sa te Ca chua bi Thói nAu an ngon cach lam gio bánh dầy Lớn canh sườn non công thức bánh chuối dầu dừa cách làm bao tử heo Nhấm cách làm bún thịt nấu chua thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món món chay ngon thÆ á c DAU kẹo hương dâu bánh trôi ngũ sắc cá anh vũ thạch chanh tự nấu chè hạt sen tại nhà Già i Món quà đặc trưng cho ngày Valentine mat ong nấu ăn ngọn chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt nấu cháo bắc thảo Bí đỏ hầm dừa trộn salad cá ngừ hộp cắt xếp trái cây thuc don thanh dam Thá i nau chao khoai lang Bờ