Tự làm những chiếc bánh mì sữa dừa thơm phức cho cả nhà ăn sáng, hay dùng để ăn chiều, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh mì sữa dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 180 ml
  • Bột mì 250 Gr
  • Men nở 5 Gr
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 70 Gr
  • 70 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Dừa nạo 60 Gr (Sấy khô)

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, men nở và 30gr đường cát trắng vào tô, trộn thật đều. Bánh mì sữa dừa

2

Đánh tan trứng gà, lấy ½ (một phần hai) phần trứng trộn với 150ml sữa tươi không đường đã đun ấm. Cho sữa vào bột, trộn thật đều. Thêm 5 gram muối rồi nhào bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho thêm 40gr bơ, nhào thêm 10 phút nữa thì cho bột vào tô có thoa chút dầu chiên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại, ủ trong 1 tiếng. Bánh mì sữa dừa

3

Sau khi ủ xong, lấy bột ra, đè cho xẹp bọt khí rồi chia bột thành 8 phần bằng nhau. Tiếp tục bọc bột lại, ủ thêm 15 phút nữa. Bánh mì sữa dừa

4

Cho 60gr dừa nạo sấy, 40gr đường cát trắng, trứng gà còn lại (giữ lại 1 muỗng canh trứng), 30gr bơ, 30ml sữa tươi và một ít màu thực phẩm xanh lá cây vào tô, trộn thật đều. Bánh mì sữa dừa

5

Bột cán mỏng. Dùng dao bén cắt phía trong bột những đường thẳng cách nhau 1cm. Chừa lại ở hai đầu miếng bột một đoạn khoảng 1-2 cm. Bánh mì sữa dừa

6

Múc 1 muỗng nhân dừa lên, dùng muỗng dàn đều nhân cho phủ khắp miếng bột. Từ từ cuộn miếng bột vào thành 1 sợi bột dài. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

7

Dùng tay xoắn ngược 2 đầu bột tạo thành 1 sợi dây xoắn, cột hai đầu miếng bột lại tạo thành nút thắt. Bóp chặt hai đầu bột lại với nhau. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

8

Đặt miếng bột lên khay nướng có lót giấy nến, đầu bột nằm dưới để không bị bung khi nướng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, ủ thêm 20 phút nữa. Bánh mì sữa dừa

9

Dùng cọ quết trứng lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 180ºC. Nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín. Bánh mì sữa dừa

13

Cho bánh mì sữa dừa ra đĩa, dùng làm món ăn sáng, ăn chiều hay ăn vặt đều ngon. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mì sữa bánh mì dừa bánh mì nhân sữa dừa công thức bánh mì sữa dừa

bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả Khoai tây chiên giònn">com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen rau câu mè thở lá sách xào äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng hàu khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine