Đừng quên ghi lại công thức làm những chiếc bánh lamington be bé này lại nhé! Món bánh mềm xốp ăn rất là ngon. Loại bánh này còn là niềm tự hào của người Úc nữa đấy!
Cách làm bánh Lemington

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 150 Gr
  • Bột bắp 35 Gr
  • 45 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Dừa nạo 270 Gr (Sấy)
  • Đường bột 375 Gr
  • Bột cacao 30 Gr
  • Sữa tươi 90 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rây bột mì và bột bắp cho thật mịn. Cho 25 gram bơ và 130 ml nước sôi vào với nhau rồi để bơ tan chảy hoàn toàn. Bánh Lamington

2

Cho trứng vào tô rồi đánh bằng máy đánh trứng trong khoảng 4 phút. Đến khi trứng chuyển màu nhạt và có độ xốp. Bánh Lamington

3

Cho dần dần đường cát trắng và tiếp tục đánh trong khoảng 8 phút nữa cho đến khi trứng xốp gấp đôi. Bánh Lamington

4

Rây một ít hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp trứng vừa đánh. Lưu ý dùng phới trộn nhẹ để trứng không mất độ bông. Từ từ rây dần tất cả lượng bột vào tô với trứng. Bánh Lamington

5

Tiếp theo, cho hết phần bơ tan chảy vào cùng với hỗn hợp rồi khuấy đều. Bánh Lamington

6

Lót sẵn giấy nến vào khay bánh, làm nóng lò ở 180 độ C. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khay rồi cho vào lò nướng khoảng 20-25 phút. Khi nướng xong lấy bánh ra rồi để bánh nguội trong khoảng 4 phút. Sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khay. Bánh Lamington

7

Dùng dao cắt đôi bánh. Sau đó chia bánh thành từng miếng vuông bằng nhau. Bánh Lamington

8

Cho 20 gram bơ và 50 ml nước sôi vào với nhau để cho bơ tan hết. Khi bơ đã tan, cho bột cacao vào khuấy đều đến khi hết lợn cợn. Thêm sữa tươi và đường bột vào rồi trộn thật đều đến khi hỗn hợp thật mịn. Nhúng bánh qua lớp hỗn hợp, không nên nhúng quá lâu. Bánh Lamington

9

Tiếp theo, cho một lớp dừa nạo sấy đều qua các mặt miếng bánh. Làm như vậy với những miếng còn lại. Bánh Lamington

10

Bánh sẽ có độ xốp mềm hấp dẫn của sponge cake, cộng thêm phần vỏ chocolate và dừa sấy vô cùng quyến rũ. Bánh Lamington Bánh Lamington Bánh Lamington Bánh Lamington

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Úc bánh úc bánh bông lan bánh ngọt kiểu úc bánh lemington tẩm dừa công thức bánh lemington

ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát