Trong thời tiết mưa lạnh mà ăn món này thì "chuẩn không cần chỉnh" rồi. Cũng là bánh rán nhưng có khác là thêm mùi vị kim chi xứ Hàn vào thôi nhé. Không khó để thực hiện đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Kim chi cải thảo 300 Gr

• Thịt heo 100 Gr

• Hành lá 2 Cây

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Bột mì 150 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cắt nhỏ kim chi để dễ ăn nhé. Tiếp theo hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài. Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.

2

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Sau đó cho bột mì, trứng, một ít nước lọc, trộn thật đều thì cho tiếp các nguyên liệu vừa mới chuẩn bị sẵn xong vào cùng. trộn thật đều lại 1 lần nữa.

3

Cho dầu chiên vào chảo chống dính, đợi chảo nóng múc từng muỗng hỗn hợp bột vào chiên vàng đều 2 mặt.

4

Vị cay và mùi thơm đặc trưng khiến món bánh chẳng thể lẫn đi đâu được!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)