Khoai mì (sắn) làm thành bánh giòn giòn, thơm thơm, ăn cực thích. Mùa mưa mà được thưởng thức món ăn này lúc rảnh rỗi thì hết chê. Sẵn có khoai mì, bạn trổ tài theo công thức thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai mì 2 Củ

• Khoai tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 90 Gr

• dầu chiên ¹/₃ Chén

• Bột mì 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì, khoai tây gọt bỏ vỏ, nạo thành sợi nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xay nhuyễn.

2

Tẻ bớt phần nước hỗn hợp đã xay ra, cho bột mì, đường cát trắng, cà rốt bào sợi vào, trộn thật đều.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, múc hỗn hợp vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

4

Bánh chín, cho ra đĩa để nguội và chấm cùng tương ớt hoặc sốt me nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)