Bánh khoai, bánh chuối là món ăn vặt phổ biến trong mùa đông. Món bánh bình dị, dân dã, rẻ tiền nhưng không kém phần hấp dẫn.
Cách làm bánh khoai, bánh chuối ở nhà

 
Bánh khoai, bánh chuối thường được bày bán ở vỉa hè, những nơi không đảm bảo vệ sinh, dầu mỡ lại được dùng đi dùng lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn nên bạn có thể tự làm ở nhà vừa nóng giòn, vừa đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây:
  Nguyên liệu gồm có:

5 quả chuối tây (chuối sứ) chín kỹ; 1 củ khoai lang; 1 bát con bột nếp; 2 muỗng canh bột năng; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 3 muỗng canh đường; 1 bát nước.   Thực hiện:

Chuối bóc vỏ, cắt đôi quả chuối theo chiều dọc, dùng dao ấn dẹp miếng chuối đã cắt. 

Khoai gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm vào nước có pha 1 muỗng nước cốt chanh cho khỏi thâm.
  
Hòa tan bột với nước, đường & bột nghệ sao cho có được hỗn hợp bột lỏng, sánh. 

Thả chuối và khoai ngập trong bột. Nếu muốn ăn bánh chuối bạn có thể nhúng riêng miếng chuối. Nếu muốn ăn bánh khoai kèm chuối bạn dùng xẻng nấu xếp sẵn khoai phía dưới rồi đặt chuối lên phía trên.   
Làm nóng nhiều dầu chiên trên chảo sâu lòng, cho chuối và khoai đã nhúng bột vào chiên vàng.

Bánh vàng một mặt bạn lật bánh lại chiên tiếp cho mặt còn lại cũng vàng đều là được.

Vớt bánh ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để ráo dầu trong vài phút rồi ăn nóng nhé!

Theo MASKonline/Afamily
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sandwich kẹp phô mai sinh tố nho và dứa hamburger tinh than tre Trâm Phạm pudding xoài ngon canh bi ro cach lam nui xao nguoi Chè đậu ngự tom sot bo toi ngon canh củ từ cách làm gỏi tôm thịt món quà đáng yêu dự thi lá chanh hấp ốc oc xao trai dua sinh tố cà rốt bí ngô chơi với con list lẠu rằm tháng giêng Tam chả ếch rán so chen nuong rau diep Xao hai san bao tử cá basa dươi nấu măng mon com nuong ngon ghẹ rim muối tôm lam thach rau cau red velvet cupcake Coca chuối quết dừa béo bánh bông lan Bánh bông lan dâu tằm cach lam mi sot thit cua com chien dua dau hu non sot cam chuối nướng nem nướng cuốn bánh tráng kho thịt tống thit heo ngâm nước mắm canh la dang chia làm hop qua Mon ham tắt mon vit kho quái cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi dị ứng dọc mùng món chè ghẹ Phan Rang banh khoai cách làm chè hạt sen nấm tuyết công thức bánh mì bơ đường cach lam amazu shoga Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp cach lam thit heo mieng thịt gà xào măng ca linh kho tieu rau cau 3D mon nem la lot xôi mặn cach che bien tom chien Cá mao ếch chưng tương banh bread roll trứng hấp thịt bò mực om mặm lam banh khoai ngày phụ nữ Việt Nam bánh crepe nhân đường thốt nốt pizza Loại bỏ nuong quấn giấy nghệ thuật cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và trứng chiên cốm bù nước xoài lựu bơ dưa leo kem cocktail chanh ngon cach lam sushi ngon kỷ cach lam mon sua chua dam cách làm salad cà chua Sử dụng xiên nướng goi xoai tom cách làm bánh mì kẹp kem chè bạc hà làm đậu hũ trứng Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ba bau đồng Bánh mì ngọt cha ca boc sa đu đủ cha ca chien cà ri mién xào cach lam ngan lop ngon trái cây nấu chè canh thịt bò nấu củ cải Chợ spaghetti gà bánh trôi ngũ sắc cách chiên trứng ngon Bo kho trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Nga tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị nam dui ga xao thit bo đùi ếch rán bơ giá lạnh nam bá gỏi dưa hấu thịt gà cach nau xoi la cam tự làm kẹo lạc làm sạch lưỡi bò món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng trÃ Æ chanh cơm cơm sen lá sen thịt băm xào bo tron