Bánh hạt dẻ béo thơm đặc trưng của hạt dẻ. Với công thức này, chẳng mất bao nhiêu thời gian là đã có được ngay món bánh ngon lành để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt dẻ 300 Gr

• Bơ 200 Gr

• Bột mì 220 Gr

• Đường bột 200 Gr

• Vani 1 Ống

• Bột quế 1 ¹/₂ Muỗng cà phê (Một ít)

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê (Một ít)

Cách Thực hiện:

1

Cắt dấu thập trên đầu hạt dẻ và đem nướng ở 230 độ C trong 20-30 phút cho đến khi lớp vỏ bắt đầu nứt ra là được.

2

Đợi hạt dẻ hơi nguội rồi bóc lấy phần hạt và đem nghiền nhuyễn.

3

Tiếp theo, trộn thật đều hạt dẻ với 220 gram bột mì, 200 gram bơ đun chảy, 1 ống vani, 1 muỗng cà phê bột quế, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 50 gram đường bột cho đến khi thành khối.

4

Tiếp theo, vê hỗn hợp trên thành những viên nhỏ rồi đem nướng ở 180 độ C trong 15 phút.

5

Khi những viên bánh chín thì mình lăn qua hỗn hợp đường bột còn lại có trộn với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế.

6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)