Không cần phải ra tiệm để ăn những chiếc bánh đắt đỏ nữa, giờ đây bạn có thể tự làm bánh Hamburger tại nhà thật ngon rồi!
Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! - Làm bánh

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 1

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Hamburger:

Bánh mì:

200 gram bột bánh mỳ

50 gram bột mì đa dụng

35 gram trứng

120ml nước

20 gram đường cát trắng

1 gram muối

3 gram men nở

20 gram bơ nhạt

Mè trắng

Nhân thịt:

200 gram thịt heo băm

Hạt ngô

30ml nước tương

Một ít đường cát trắng, bột mì, tiêu trắng xay

Rau xà lách, cà chua, phô mai lát

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 3

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 4

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 5

Cho nước, trứng, đường, muối, bột mì và men nở vào máy làm bánh mỳ, nhào khoảng 20 phút.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 6

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 7

Sau khi thấy bột dẻo bạn cho bơ vào, trộn thật đều. Nếu không có máy làm bánh mỳ với chế độ trộn bột bạn có thể làm tan chảy bơ trước rồi cho vào trộn sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 8

Bột sau khi nhào sẽ dẻo và dai, bạn có thể kéo thành màng mỏng.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 9

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 10

Kế đến, bạn ủ đến khi bột nở gấp 2-2.5 lần thì ngắt bột ra thành 8 phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn hơi dẹt như hình chiếc bánh. Sau đó, bạn phết đều lớp trứng lên.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 11

Áo một mặt bánh qua phần mè. Đồng thời, lót một lớp giấy nến lên khay nướng, rồi cho bánh vào.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 12

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 13

Đặt bánh ở nơi có nhiệt độ ấm để bánh nở to thêm nữa. Đồng thời, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 20 phút.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 14

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 15

Kế đến, bạn cho thịt heo băm, hạt ngô, nước tương, muối, đường, tiêu trắng xay, ít rượu và gừng băm vào bát, trộn thật đều.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 16

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 17

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, múc một ít thịt cho vào chảo, ấn dẹt, sau khi dầu nóng bạn chuyển nhỏ lửa và chiên khoảng 3 phút cho mỗi mặt. Trong lúc đó bạn xẻ đôi bánh mì theo chiều ngang, và lần lượt xếp xà lách, phô mai và thịt chiên lên.

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 18

Cuối cùng bạn thái một lát cà chua rồi úp mặt trên của bánh là chiếc bánh đã sẵn sàng rồi!

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 19

Đối với trẻ nhỏ và không ít người lớn, bánh Hamburger luôn là một niềm yêu thích, và hẳn là không quá khó để lý giải điều đó. Vỏ bánh mềm ngọt, kết hợp cùng hương vị đa dạng bên trong nhân bánh với phần xà lách thật giòn, phô mai thật béo, thịt thơm đậm đà của cà chua mọng nước - ai có thể chối từ món bánh ngon như vậy? Và bây giờ, bạn cũng có thể hoàn toàn tự tin để trổ tài làm bánh Hamburger tại nhà rồi đấy!

Cách làm bánh Hamburger từ A-Z cho bạn trổ tài! 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hamburger làm bánh mỳ mềm bánh mỳ món ăn sáng làm bánh

cà tím nướn phô mai thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc trung sot ca chua sandwich trung nghêu xào mực chiên nhồi thịt cach muoi mang chua Cà c cách làm rau câu sữa dua chua ngot cháo tim thit ga kho gung ngon chả đậu phụ kem sữa trà sa tế xào nấm tự làm nước ép cà rốt tom xao cu sen hat sen các món bún kẹo xốp hình trái tim kẹo sữa xot cam bị Đậu hũ Nam rom bánh tai yen ô cá tầm nướng muối ớt Cá ngừ salad thịt bò khoai lang xà mướp đắng xào trứng khoai tay boc giay bac món bò sốt teriyaki hướng dẫn làm bánh pizza ăn hải sản đúng cách cá kho khế cach lam com kho ngao duong goi ga hoa thien ly banh panna cotta chanh Kheo cach lam mut dau do chấn gà bánh quy hạnh nhân amaretti kem dau tay dua hau mouse xoai ngon bông lan trứng muối cơm trộn thịt nấm banh còng mon ngon voi sua Thịt vit com ga nuong ngon ga quay thit ba chi kho trung cut mẠlàm sữa chua dâu yêu thit kho tieu ngon rau cau la dua sua tuoi Chè bưởi XOI BAP NHAO cach nau lau cua dong hai san Nguyễn cach lam banh quy Tỉ cupcake ngon hat suong sa cơm viên xa lach tom trai luu bánh tẩm mè lam banh bong lan trung muoi banh trôi ngu săc Mẹo sử dụng trứng an toàn súp gà nấu cay bánh canh cua ghẹ Thịt Nướng Khai vị nước ép dưa chuột và chanh khoai môn rán cach lam thit ba chi ap chao hột gà xào me quả trứng lemon nui trộn kem chao nam thiên đường suon heo nau canh đậu nành nấu thịt bò xào bông hẹ nấm rơm món ăn rằm banh nếp lá dứa hat sago bún mắm thịt heo Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa ca ngư lau nam chay Tô Vĩnh Diện Đồng snack rau củ nang luong Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm hành nướng cà tím nhồi thịt goi rau mam hai san kim tép rang trái khế Nếp lanh tu lam mut bi do Banh pho gỏi óc Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon sup luon thom ngon công thức bánh noel vịt quay sốt cam cach lam dui ga sot sa te dam gao cách làm thịt băm nấm kim dua ngot nước ép táo bánh khoai nhân vừng cach lam banh nuong bach tuoc