Bạn muốn làm một chiếc bánh gato kem cho sinh nhật hay cho dịp Giáng sinh này? Nhưng bạn "lăn tăn" mãi vì nhà mình chẳng có dụng cụ làm bánh chuyên dụng. Mách bạn cách làm bánh gato cực giản đơn với những dụng cụ có sẵn ở nhà nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh bông lan 1 Miếng

• Kem whipping 100 ml

• Dâu tây 200 Gr

• Đường bột 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây tươi mua về ngâm nước pha một chút giấm rồi rửa thật sạch dưới vòi nước chảy. Kem whippingđể thật lạnh rồi đổ ra chén. Cứ 100ml thì cho 10gr đường bột vào đánh cùng. Dùng phới cầm tay hay phới máy đều được. Kem whipping rất dễ bông nên không phải lo mỏi tay khi đánh kem. Đánh bằng tay chỉ 1-2 phút là kem đã đông cứng lại rồi.

Nếu thích ăn kem có vị chua nhẹ hoặc muốn kem đông nhanh, sau khi đánh 30s hãy cho vào âu kem 1 muỗng nước cốt chanh/chanh leo để kem vừa thơm, chua nhẹ lại nhanh đông nhé!

2

Cắt cốt bánh làm 2 phần bằng nhau. Cắt lát 1 vài trái dâu tây. Đặt 1 phần bánh vào chính giữa đĩa. Phết kem đều lên bánh. Xếp dâu tây cho kín mặt. Tiếp tục xúc 1-2 muỗng kem nữa lên trên và dùng muỗng dàn phẳng mặt kem. Đặt phần bánh còn lại lên trên. Xúc phần kem tươi còn lại phủ lên trên mặt bánh. Dùng phía ngoài của muỗng vuốt thành những đường lượn sóng thật ngẫu nhiên trên mặt.

3

Cuối cùng xếp dâu tây cắt đôi/tư lên mặt bánh.

4

Vậy là chiếc bánh xinh yêu cực giản đơn của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)