Bánh gạo dai, xen lẫn vị cay và ngọt dịu, ăn là nghiền luôn. Bạn cùng thử vào bếp nhé! Hãy trổ tài thử xem khả năng bạn làm món Hàn như thế nào?

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh gạo 200 Gr

• Tương ớt 1 Muỗng canh (Hàn Quốc)

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Mè trắng 1 Muỗng cà phê (Rang)

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành boa rô ¹/₂ Cây

Cách Thực hiện:

1

Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.

Có thể mua bánh gạo ở các siêu thị bán đồ Hàn Quốc.

2

Trộn tất cả hỗn hợp gồm tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, nước tương, đường, nước lọc vào chén, khuấy cho đường tan.

3

nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo đã luộc vào đảo khoảng 2 phút.

4

Cho tiếp hỗn hợp chén tương ớt đã pha vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

5

tắt lửa, cho mè trắng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít hành boa rô cắt nhỏ lên bề mặt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)