Món bánh flan cốt dừa không dùng sữa tươi như thông thường, mà dùng nước cốt dừa thay vào. Nhờ đó, món bánh béo ngậy, có hương thơm vô cùng hấp dẫn.
Cách làm bánh flan cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 85 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 350 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Vani 1/2 Ống

Cách Thực hiện:

1

Cho 65 gram đường vào nấu cùng 30ml nước trong chảo sáng màu. Khi thấy đường chuyển sang màu như mật ong thì cho nước cốt chanh vào rồi tắt lửa. Đổ đường đã chưng ra khuôn bánh.

Khi nấu đường không khuấy mà chỉ lắc nhẹ chảo.

Bánh flan cốt dừa Bánh flan cốt dừa

2

Trứng gà đập ra khuấy nhẹ theo 1 chiều cho tan, thêm vani vào khuấy cùng. Bánh flan cốt dừa

3

Cho nước cốt dừa và 20 gram đường còn lại vào nồi, khuấy tan rồi nấu cho ấm. Bánh flan cốt dừa

4

Khi tắt lửa thì từ từ đổ trứng vào, khuấy nhẹ nhàng cho trứng và cốt dừa hoà vào nhau. Bánh flan cốt dừa

5

Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ những phần lợn cợn, cho vào khuôn bánh. Bánh flan cốt dừa

6

Cho bánh flan vào khay có lót khăn, đổ nước vào khay. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 160ºC trong 40 phút. Hoặc cho vào xửng, hấp cho đến khi xăm tăm không thấy bánh dính tăm nghĩa là bánh chín. Bánh flan cốt dừa Bánh flan cốt dừa Bánh flan cốt dừa

7

Lấy bánh flan ra ngoài, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ. Khi ăn dùng dao sắc và mỏng lách nhẹ xung quanh khuôn để đổ bánh ra. Bánh flan cốt dừa Bánh flan cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh plan cách làm bánh plan bánh flan flan nước dừa flan nước cốt dừa

Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả