Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn. Trung thu các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi được bạn làm cho loại bánh dẻo này đấy!
Cách làm bánh dẻo nhân tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 150 Gr
  • Bột nếp 120 Gr
  • Bột bắp 40 Gr
  • Mỡ heo 5 Gr
  • Củ sen 20 Gr
  • Thịt heo bằm 20 Gr
  • Rượu vang 10 ml
  • Nước tương 5 ml
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 3 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ. ½ (một phần hai) cắt hạt lựu. ½ (một phần hai) bằm nhỏ. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

2

Mỡ heo rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Củ sen rửa thật sạch, cũng cắt hạt lựu. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

3

Trong một tô, cho tôm, thịt heo bằm, củ sen vào, thêm nước tương, muối, đường, rượu, tiêu vào. Bánh dẻo nhân tôm

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều hỗn hợp nhân. Chia hỗn hợp nhân thành các phần đều nhau. Mỗi phần 25g. Tức lượng vỏ và nhân bánh tỉ lệ 50:50. Bánh dẻo nhân tôm

2

Trộn bột nếp với bột bắp. Gom bột thành hình miệng giếng, từ từ đổ nước vào trộn thật đều, nhào kỹ để được hỗn hợp bột mịn không dính tay. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

3

Nếu dùng khuôn bánh 50 gram thì chia bột thành các phần có trọng lượng 25g. Cán mỏng vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa, vo tròn lại. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

4

Cho vào khuôn đóng bánh Trung thu. Trải một lớp vải mỏng xuống vỉ đồ, đặt bánh Trung thu lên trên. Đem hấp. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

5

Khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút. Lấy ra và thưởng thức thôi. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh dẻo tôm bánh dẻo bánh dẻo nhân tôm bánh dẻo trung thu

khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn