Bánh cupcake thơm ngon, mềm mềm từ bột mì, bơ, trứng gà, sữa tươi... sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình vào buổi sáng. Cùng thưởng thức món bánh này với ly sữa nóng rất thú vị.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• Bơ lạt 125 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• đường cát trắng 100 Gr

• Bột nở (baking powder) 2 Muỗng cà phê

• Sữa tươi 60 ml

• Vani 1 Muỗng cà phê (Bột)

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ lạt, 100gr đường cát trắng, 2 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê vani, rây bột mì vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

Tiếp theo, cho trứng gà, 60ml sữa tươi vào, dùng phới đánh đều lên.

3

Múc hỗn hợp bánh ở trên vào từng cốc giấy, đặt bánh vào khuôn cupcake.

4

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Dùng tăm xiên thử, rút tăm ra khỏi bánh thấy bánh khô là được.

5

Lấy bánh ra, để nguội. Bạn có thể trang trí thêm kem whipping đánh bông, dâu tây cắt lát nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)