Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bông cải trắng rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc còn hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.
Cho cà rốt, bông cải trắng, hành lá vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp cà rốt, bông cải trắng đã xay vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút.
giảm bớt lửa, cho bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, phô mai cắt sợi, 1 muỗng canh muối vào, đảo đều khoảng 1 phút.
tắt lửa, để nguội. Sau đó, cho trứng gà đánh tan, sữa tươi vào, trộn thật đều.
Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhệt độ 200 độ C.
Bánh chín thì lấy ra, để nguội. Bạn có thể ăn kèm với một chút kem chua hoặc sốt mayonnaise thì thật tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)