Bánh cookies bơ nho khô bạn có thể thưởng thức cùng 1 ly cà phê hoặc 1 tách trà khi đói rất tiện. Món bánh này khá dễ làm lại có vị thơm ngon rất cuốn hút.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 125 Gr

• Bột mì 150 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Sữa tươi 30 ml

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Nho 30 Gr (Nho khô)

Cách Thực hiện:

1

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho bơ vào tô cùng bột mì, đường cát trắng, sữa tươi, 1 muỗng cà phê vani, dùng máy đánh trứng, đánh đều.

2

Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Khoảng cách giữa các bánh là 5cm.

3

Cho nho vào giữa bánh, ấn nhẹ. Tiếp theo, cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

4

Bánh chín, lấy bánh ra, để nguội. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín, để nơi thoáng mát và dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)