Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Chuối bóc vỏ, cắt khoanh tròn, trộn thật đều với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê vani, đường cát trắng trong tô.
Cho ⅔ (hai phần ba) chuối vào tô, thêm nước cốt dừa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, bánh mì xé nhỏ, 2 muỗng canh sữa đặc, bột gạo, trứng gà, kem whipping, bơ làm tan chảy, trộn thật đều.
Cho hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, xếp phần chuối còn lại lên trên. Đặt bánh trong lò, nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Bánh chín, để nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn. Mùi vị của bánh ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)