Với món bánh chocolate chay này hoàn toàn không có trứng, sữa và các nguyên liệu từ có nguồn gốc từ động vật thì các bạn ăn chay có thể ăn tâm rồi nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 260 Gr

• đường cát trắng 400 Gr

• Bột cacao 90 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Muối 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 100 ml

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rây mịn chỗ bột mì. Làm nóng sẵn lò nướng với 180 độ C.

2

Dùng cọ quét phết đều lên khắp khuôn nướng bánh một lớp dầu chiên mỏng để chống dính nhé. Cho vào thốn trộn gồm bột mì, 400 gram đường, 1 muỗng cà phê bột nở, 2 muỗng cà phê muối và 90 gram bột cacao, trộn thật đều tất cả.

3

Tiếp theo, thêm vào tô bột 1 muỗng cà phê vani, 1 chén nước lọc và ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, trộn thật đều lên thành hỗn hợp đồng nhất.

4

Trộn bột xong, các bạn sẽ đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng bánh, dàn đều bột bánh ra khắp khuôn và làm phẳng mặt bánh.

5

Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút là được.

6

Khi bánh chín, lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt rồi cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)