Với công thức bánh củ cải khá đặc biệt, các thành viên trong gia đình bạn sẽ có một bữa điểm tâm lạ miệng hấp dẫn chưa từng có. Chỉ với 45 phút thực hiện ngay tại nhà thôi. Cooky hướng dẫn bạn làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ cải trắng 2 Củ

• Bột gạo 200 Gr

• Xúc xích heo 1 Cây

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Nấm hương 100 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Sốt X.O 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₃ Chén

Cách Thực hiện:

1

Củ cải gọt bỏ vỏ, bào sợi, nấm hương, xúc xích heo cắt nhỏ. Trộn bột gạo với nước theo tỷ lệ 2:1, thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Hành tím phi thơm với 2 muỗng canh dầu chiên.

2

Cho lần lượt xúc xích heo, nấm hương, củ cải trắng, nước bột gạo, 1 muỗng canh sốt X.O vào, đảo đều 2 phút.

3

Cho hỗn hợp ra tô, dàn đều, bọc miệng lại bằng giấy bạc, hấp chín khoảng 30 phút. Lấy bánh ra, cắt thành miếng hình vuông nhỏ, cho vào chảo với dầu chiên còn lại, chiên vàng đều các mặt.

4

Cho bánh ra chén và mời cả nhà dùng thử nhé! Chắc chắn sẽ dạ dày bạn sẽ bị cuốn hút bởi món ăn này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)