Bánh canh cá lóc là một trong những món ăn rất phổ biến nhất ở khu vực Bình Trị Thiên, được rất nhiều người ưa chuộng. Cuối tuần mời bạn cùng thử nhé!
Cách làm bánh canh cá lóc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Kg
  • Chả cá thác lác 200 Gr
  • Bánh canh 1 Kg
  • Muối 15 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Hạt nêm 50 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Gừng 1 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá lóc làm sạch, lóc cá riêng phần thịt và xương. Bánh canh cá lóc

2

rửa thật sạch và cắt nhỏ hành lá, hành boa rô. Bánh canh cá lóc

3

Cắt chả cá thác lác thành từng lát mỏng. Bánh canh cá lóc

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch thịt cá và xương. rửa thật sạch, cắt lát gừng. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho 1.2 lít nước sạch, xương cá cùng gừng vào, mở lửa vừa. Bánh canh cá lóc

2

Khi nước bắt đầu sôi, thả thịt cá vào và nêm 15 gram muối, 50 gram hạt nêm, 30 gram đường và 50ml nước mắm. Để lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 20 phút rồi tắt lửa. Vớt thịt cá lóc ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bánh canh cá lóc

3

Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng một ít nước sạch lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, thả bánh canh vào trụng đến khi sợi bánh trong thì vớt ra. Bánh canh cá lóc

4

Xếp bánh canh, cá lóc, chả cá ra tô, chan nước dùng lên. Rắc thêm một ít hành lá, hành boa rô và tiêu lên để tăng hương vị. Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh canh bánh canh cá nấu bánh canh nấu bánh canh cá lóc cá lóc nấu bánh canh

xoi boc la dua do xanh thớt đẹp cha gio an do ngon bánh cupcake caremen mut ca chua bánh gato cuộn cach nâu lâu măm khoai chiên đường thịt gà hấp xì dầu xay sinh tố dưa hấu sữa Goi ga giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy lam xoi hoa banh bong lan chay thịt viên bí ngô sốt cà bánh bí đỏ giáng sinh điểm ăn uống ngon salad dưa leo khoai mi hap nom bo kho phi le ca thom ngon xoi hat de Muffin bi do que ngon cắt tỉa cach nau canh bo ngoi gio song mon ngon de lam cho bua toi trÃƒÆ xanh pudding kỷ banh cuon kem bo món bánh Bánh chuối phô mai nướng Mon Nhau ga hap xôi cốm lam banh choux craquelin vay quay may vã món âu cach lam salad bo mì ngon salad ngo xoi cuon ga salad bap va bo ngon cocktail chanh thăn lợn bánh quy gừng huong dan lam thach dua gà lollipop lam rau lang tron thit vit thẠch bẠp canh cua rau cach lam che xoai bot bang cá lóc chiên chao trai ngon cháo cho trẻ ăn dặm mì trứng sốt cà mousse dua hau sua chua beefsteak cừu kẹo trái cây Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh ga chien mon ngon canh rong biển nấu củ cải dạ dày sốt chua ngọt những món mắm ngon xao nam Ca Kho cá chiên gừng tỏi CHÃƒË cari gÃƒÆ meo vat trong bep Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes kho cá ngon Đuôi lợn trứng bọc thịt chiên đậu đen xào cải cac mon canh ngon bap chien thom bánh trôi bánh chay cho tết hàn thực chiffon lá dứa bánh mì trứng chiên cach lam nem chocolate truffle Món ngon ngày tết Tết nguyên đán hấp gà Canh thịt bò sot taratar ca hoi bánh hoa cúc cu hu dua chien me tom chien toi tom chien phong sot mayonnaise chua nướng bánh muffin sô cô la video List lẩu tu lam kem chuoi lam banh trung thu siro man thit bo vien Banh man sa là t cà chua banh quy vong xoan ngon cách làm bánh ngô hấp dừa cà rốt xốt bơ Nguyễn dau ha lan chả cơm Món chính Made chien ngon ga Nướng mon gio thu nem bi công thức nước ép dưa hấu pha chanh Cá kho tộ Banh ich trè 潞 banh nếp khoai lang gio song boc trung cut chien gà xào ớt ốc xào thiên đường mon ngon vinh long