Bánh canh cá lóc là một trong những món ăn rất phổ biến nhất ở khu vực Bình Trị Thiên, được rất nhiều người ưa chuộng. Cuối tuần mời bạn cùng thử nhé!
Cách làm bánh canh cá lóc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Kg
  • Chả cá thác lác 200 Gr
  • Bánh canh 1 Kg
  • Muối 15 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Hạt nêm 50 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Gừng 1 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá lóc làm sạch, lóc cá riêng phần thịt và xương. Bánh canh cá lóc

2

rửa thật sạch và cắt nhỏ hành lá, hành boa rô. Bánh canh cá lóc

3

Cắt chả cá thác lác thành từng lát mỏng. Bánh canh cá lóc

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch thịt cá và xương. rửa thật sạch, cắt lát gừng. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho 1.2 lít nước sạch, xương cá cùng gừng vào, mở lửa vừa. Bánh canh cá lóc

2

Khi nước bắt đầu sôi, thả thịt cá vào và nêm 15 gram muối, 50 gram hạt nêm, 30 gram đường và 50ml nước mắm. Để lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 20 phút rồi tắt lửa. Vớt thịt cá lóc ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bánh canh cá lóc

3

Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng một ít nước sạch lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, thả bánh canh vào trụng đến khi sợi bánh trong thì vớt ra. Bánh canh cá lóc

4

Xếp bánh canh, cá lóc, chả cá ra tô, chan nước dùng lên. Rắc thêm một ít hành lá, hành boa rô và tiêu lên để tăng hương vị. Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh canh bánh canh cá nấu bánh canh nấu bánh canh cá lóc cá lóc nấu bánh canh

Thịt hấp ti Dinh gà chiên xù gỏi rau lang thịt bò phỏ vịt quay cà khoai củ sen hầm Ngày Tết với Nấm Việt 76 Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất Lớp huong dan lam banh chiffon ăn vui vẻ chuối sữa chua yên Chuoi cách làm cánh gà sốt cay Bo cách nấu nước sả me xung Gạo các món làm từ nui ngon nem trái vải Tom hap 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị gà cuốn lá dứa bánh ngón tay quỷ Cach lam banh cach lam ba bo om chuoi dau nau bun tom chien xu bánh núm thịt gà bó xôi Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em đảm bảo chất lượng Cách xử lý trà khô bị mốc cách làm sữa ngô Nhớ món thịt ngâm mắm quả cam trí nhớ tế bào ech xao mang Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt cach nau chan gio ham bingsu Cha Phuong plan trà xanh bánh Nhật Món huế cơm tộn xúc xích khoai từ chả cốm trứng chút nui nơ sốt Gà nấu ca ri Day bánh phô mai trái cây thịt ba rọi kho cải chua huong dan pha socola ngon nướng chuối bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT Cam cách làm bánh ngàn lớp sứa đỏ tiền thuê nhà ương mứt chanh mi tron Bắp non cach lam banh chay cahc lam ca ri bong cai thit cuu mien xao bo thom SÃƒÆ pancake bí xốp sốt mật ong the No miệng bữa trưa với những món ăn rau tom vien chien ngon Bánh chuối chiên bánh mì nướng sữa kimbap mon bingsu Cach lam cha xoi nep cam cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu trả Gan lợn thịt bò xào nấm Thạch bánh crep pha lau long bo cach lam mon bo tai chanh cách làm lẩu nghêu bi cuon chay ngon lam mut buoi cach lam dua cu cai lau ga com ngon cuoi tuan đậu chiên ngũ vị thịt cuộn cà nướng nhung mon an cach lam mouse xoai khoai mon nau thit trứng ngon cá lóc chà bông chè mít trân châu CHẢ canh kim chi nấu thịt chá vá cach lam sa te ot món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng Tu lam kem tuoi Hot vit lon Bánh tầm cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa chè xoài tươi hãƒæ Bun cha cach lam ca ro um hanh heo thit Phồng tôm mặm