Với món bánh Brownie, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được bánh tan trong miệng, nồng nàn mùi chocolate khiến ai ăn một lần cũng mê mẩn. Cuối tuần thử làm món bánh này để dành tặng người ấy xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ lạt 200 Gr

• Chocolate đen 150 Gr

• đường cát trắng 250 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Bột mì 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Đường bột 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bơ lạt, chocolate đen vào nồi, nấu tan chảy. Vừa nấu vừa khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

2

Trong 1 tô khác, cho trứng gà, đường cát trắng vào, đánh đều. Sau đó, đổ hỗn hợp chocolate đen, bơ lạt, 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều tay.

3

Tiếp theo, rây qua bột mì, muối vào cùng, trộn thật đều. Khi thấy hỗn hợp chocolate đặc lại, nhấc phới lên, hỗn hợp sẽ chảy thành dòng giống như thả dây ruy băng là được.

4

Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh có lót sẵn một lớp giấy nến. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

5

Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành miếng nhỏ, hình vuông. Cuối cùng chỉ việc rắc đường bột lên là có thể thưởng thức được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)