Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đập trứng gà vào chén thịt heo bằm, đánh đều. Sau đó, cho bột mì vào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê rượu trắng vào, trộn thật đều.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, đổ hỗn hợp bột mì, trứng vào, chiên vàng đều 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bột và trứng không bị cháy.
Mè trắng rang qua cho thơm. Khi bánh chín, cho ra đĩa, rắc mè trắng lên là món ăn đã xong rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)