Nếu nhà bạn không có lò nướng thì không có vấn đề gì cả. Với công thức này, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh bông lan trà xanh đẹp mắt, thơm ngon, xốp mềm. Vậy cách làm ra sao nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 60 Gr

• Bột trà xanh 5 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• đường cát trắng 20 Gr

• Mật ong 10 ml

• dầu chiên 10 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho trứng gà, 20gr đường cát trắng, 10ml mật ong, 10ml dầu chiên vào tô, dùng phới đánh đều lên.

2

Trong 1 tô khác, trộn thật đều bột mì, 5gr bột trà xanh, 5gr bột nở.

3

Dùng rây, rây từ từ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng gà, trộn thật đều.

4

Múc hỗn hợp bánh vào từng cốc giấy, cho bánh vào xửng hấp, hấp chín khoảng 20 phút.

Cốc giấy bạn có thể mua tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh.

5

Bánh chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức ngay. Rất dễ thực hiện phải không nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)