Thời tiết đang vào mùa mưa, những lúc rảnh mà được thưởng thức món bánh này thì ngon hết ý. Bánh giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong của bí đỏ vô cùng hấp dẫn. Bạn đã sẵn sàng chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 150 Gr

• Bột mì 40 Gr

• đường cát trắng 5 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng khoảng 1cm. Sau đó, cho bí đỏ vào xửng hấp, hấp chín.

2

Vớt bí đỏ ra, để nguội, nghiền nhuyễn bí đỏ với 5gr đường cát trắng.

3

Tiếp theo, cho 40gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều.

4

Nhào hỗn hợp bánh thành một khối mềm, mịn, ngắt thành từng viên tròn, nhỏ, ấn dẹp.

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

6

Bánh chín, gắp ra đĩa, để hơi nguội là có thể dùng ngay. Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)