Vào những ngày cuối năm, những món ăn có đậu đỏ là biểu tượng cho sự tốt lành, may mắn. Tại sao bạn lại không làm thử món bánh bao nhân đậu đỏ nhỉ, biết đâu mọi người trong gia đình sẽ thích lắm đấy.
Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ 350 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Men nở 8 Gr
  • Bột mì 700 Gr
  • Bột nở (baking powder) 8 Gr
  • 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 100ml nước, để nguội khoảng 40 - 45 độ C. Cho 30gr đường, 8gr men nở và nước sôi để nguội vào 1 cái tô, trộn thật đều. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

2

Làm tan chảy bơ trong chảo, cho 700gr bột mì, bơ tan chảy, 8gr bột nở vào tô, đổ nước men nở ở trên vào hỗn hợp. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

3

Nhồi hỗn hợp cho đến khi bột trở nên dẻo, mịn và có độ đàn hồi như hình bên. Bánh bao nhân đậu đỏ

4

Ủ bột khoảng 10 phút, dùng dao cắt bột ra thành nhiều phần bằng nhau. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

5

Đậu đỏ cho vào nồi cùng 200ml nước, nấu nhừ. Múc đậu đỏ ra, dùng thìa tán nhuyễn. Bánh bao nhân đậu đỏ

6

Cán bột dẹt ra, dùng tay ấn lõm ở giữa. Tiếp đến, cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích. Bánh bao nhân đậu đỏ Bánh bao nhân đậu đỏ

7

Cắt miếng giấy vuông, nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên miếng giấy, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút. Bánh bao nhân đậu đỏ

8

Bánh bao nhân đậu đỏ đã sẵn sàng, đây sẽ là lời Mong may mắn, hạnh phúc đến cả gia đình dịp năm mới đấy! Bánh bao nhân đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh màn thầu bánh bao bánh bao đậu đỏ hấp bánh bao bánh bao nhân đậu

Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu