Cách làm 4 món sốt ngon hấp dẫn giá chỉ khoảng 30 000 VND
Món thứ 1 : Đậu phụ kho cà tím món ăn chay ngon dễ làm Nguyên liệu cần thiết cho món đậu phụ kho cà tím :
- - 2 trái cà tím
- - 1 bìa đậu phụ trắng
- - 1 hộp nấm đùi gà
- - Ít rau tía tô tím hoặc xanh
- - Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường
- 225 gram thịt lợn nạc ; 30ml dầu chiên
- Dầu để chiên
- Gia vị sốt ướp: 5 gram bột hạt tiêu trắng; 10 gram bột ngô; 2,5cm gừng; 2,5 gram muối; 1 lòng trắng trứng
- Lớp vỏ: 15ml nước; 15 gram bột ngô
- Hỗn hợp sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường
- 2 con cá thu Nhật (hoặc loại cá biển nào bạn thích)
- 3 trái cà nhỏ
- dầu chiên, nước mắm, củ hành tím, ớt, bột nêm, đường, hành lá, tiêu.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)