Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm các gia đình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic.
Cách đồ xôi ngon

  Xin mách bạn cách làm như sau:
    
Mua gạo hạt rộng dài, đều hạt không bị gãy nát thì xôi nhìn sẽ ngon hơn.
   
Trước khi đồ cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng trên ba tiếng, khi ngâm nhớ cho một chút muối ngâm cùng để xôi có vị đậm đà hơn.
   
Khi đồ, hãy thường xuyên mở vung, và đảo đều xôi ở trong, nhớ đừng gạt gạo bằng mà hãy cho vát lệch một bên hoặc cho gạo theo vòng quanh nồi để hở thông hơi lên thì sẽ không bị nhão ở phía dưới.
  
Khi xôi được, bạn hãy trải cho ra mâm nhôm cho bay hơi, tay đảo xôi cho tơi hạt và không bị hấp hơi. Khi xôi nguội thì đơm vào đĩa
    
Còn nếu muốn làm xôi xéo thì bạn thêm mỡ gà xào với hành, trộn thật đều với xôi, cho chút nước cốt dừa sẽ quá ngon.

Theo Bếp GĐ 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Canh ngon ngày hè mứt cà rốt ngon khoai tay truong an Che trời nước ánhº cÃa">cach lam kem dau sua chuaº³ng bạnh Dồi lợn luộc Chộn há n thit ga sot trò Chi cách làm pizza vãƒæ hầm macaroons cách làm ốc xào Làm bánh làm kem Cà phê nêm world cup bỏng mut trai cay quán ốc ngon ốc xào cay thủy hải sản sinh tố cách làm ốc xào cay trung muoi gà om hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi bánh bột gạo nhân thịt luộc gà kiểu mới Valentine món mì lẩu Thái nuoc mia KHO quán lẩu ngon Ga chien pate gan gà thịt heo canh cai kho cat heo lam dua panna cotta dà u cắm đậm đà rán cá ngon chiều thứ 7 ăn gì ð lạ cách nấu hủ tiếu gỏi chay rau sam duoi donut đậu phụng Dung tai che do dac thịt kho nấm đông cô mì gói bọc khoai tây chiên cach lam sua dau phong mì quảng các món tép ngon Tuyết Nguyễn Sinh tố kiwi và dừa cá chiên sốt me banh canh ga Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm canh rong biển nấu sườn Nuoc nha dam Trứng gà nghêu nương mơ chai bò nướng tiêu bánh canh ghẹ bình tim cật xào giáng cach nấu chao lươn bò chiên vừng cari đỏ pudding sua caphe chao ca chep cach lam ruoc ca nấu canh chua ngao dọc mùng cơm trộn gà quán bit tết ngon rẻ Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt Bí quyết xào nấm ngon mực Hồ canh bau nau trai han đậu cô ve ca chep kho rieng ngon chẠrà n Nau xoi Làng Vũ Đại pho cuon dạ dày heo cach nau chao ech ngon gà kho Đối Cach lam mi xao chăm Bí quyết luộc các loại thịt ngon món ngon cho người ăn chay Cai chua Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn 고등어 nam trang món ngon từ sườn non xôi hạt sen tan canh sườn nấu khổ qua Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ tom xao ngu sac ngon mẹ mon tim heo dạy nấu ăn cach lam oc nhoi cach lam hit bo sot mang tay nau mi quang ngon BÃÆ