Giò chả là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam đặc biệt trong mâm cỗ ngày tết, làm sao để bày đĩa giò chả đẹp làm tôn lên sự chỉnh chu của bạn trong việc sắp đặt mâm cỗ Tết ? Chúng ta cùng tham khảo một số cách trang trí đẹp cho đĩa giò chả nhé.
Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ tết

Giò chả là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam đặc biệt trong mâm cỗ ngày  tết, làm sao để bày đĩa giò chả đẹp làm tôn lên sự chỉnh chu của bạn trong việc sắp đặt mâm cỗ Tết ? Chúng ta cùng tham khảo một số cách trang trí đẹp cho đĩa giò chả nhé.

 

cach-bay-dia-gio-cha-dep-mat-cho-mam-co-tet-1

Cách 1:

cach-bay-dia-gio-cha-dep-mat-cho-mam-co-tet-2

Nguyên liệu gồm có:

+ Giò lợn rán

+ Một cọng hành lá, rau mùi ( ngò)

+Cà rốt , củ đậu

Cách chế biến:

+ Cà rốt tỉa hoa 4 cánh

+Củ đậu tỉa hình cánh hoa lan bằng cách : cắt lấy 1/8 miếng củ đậu nhỏ , dùng dao cắt bớt những phần bên ngoài thừa , từ trên đỉnh dùng dao cắt bỏ hình chữ V một bên cong để tạo hình một cánh hoa nở ra ngoài

+Miếng giò gián sẵn sẻ dọc đôi miếng giò , cắt vát

Sau đó bạn có thể  bày ra đĩa tròn trắng , sản phẩm của chúng ta có màu sắc thanh nhã rất hợp với mâm cỗ ngày  Tết trang trọng.

Cách 2:

cach-bay-dia-gio-cha-dep-mat-cho-mam-co-tet-3

Nguyên liệu gồm có:

+ Giò lụa hình tròn , cắt thành lát mỏng

+ Rau mùi ( ngò )

+ Mụp rau cải ( là phần gốc của cây rau cải dưa ) rửa thật sạch

Cách chế biến:

+Sử dụng mụp cải cắt vát hai bên của các nhánh tạo thành hình cánh lan

+Giò lụa cắt lát mỏng đều nhau dày 0,5cm cắt làm 4

+ Xếp hoa lan tỉa ra giữa đĩa , điểm xuyết bằng lá rau mùi , đặt giò vào các phía ngoài của đĩa

Cách 3:

cach-bay-dia-gio-cha-dep-mat-cho-mam-co-tet-4

Nguyên liệu gồm có:

+Giò bò khoanh tròn

+2 quả dưa chuột

Cách chế biến:

+ Cắt dưa chuột thành khoanh tròn mỏng , lấy ngón gấp đôi miếng dưa chuột nhẹ nhàng , từ một mép đẩy dọc theo cánh vào phía trong xếp vòng quanh đĩa

+Lấy một quả dưa chuột tỉa hình chiếc lá ( tham khảo bài tỉa hoa từ dưa chuột )

+Lấy 8 khoanh giò tròn mỏng cuốn vào giữ cố định bởi tăm ,gắn thêm 3 chiếc lá dưa chuột ra ngoài cùng  cắt bớt phần tăm thừa, đặt giữ đĩa

+Cắt đôi khoanh giò cắt thành lát mỏng xếp so le quanh phần giữa đĩa.

Cách 4:

cach-bay-dia-gio-cha-dep-mat-cho-mam-co-tet-5

Nguyên liệu gồm có:

+Giò lụa

+Dao nhọn , đĩa

Cách chế biến:

+ Giò lụa cắt thành khoanh dày 1cm , cắt khoanh giò làm 6 miếng đều nhau

+Cắt lát mỏng phía dìa của miếng giò chừa lại phần cuối vẫn gắn với miếng giò , dùng tay gấp lát hai bên vào trong

+ Bày sản phẩm ra đĩa

Anh5

Cách 5:

cach-bay-dia-gio-cha-dep-mat-cho-mam-co-tet-6

Nguyên liệu gồm có:

+Giò

+Cà chua , cà rốt , dưa chuột .

Cách chế biến:

+ Giò bò dùng dao lượn sóng( hay dùng để cắt su hào , cà rốt , khoai tây ) cắt khoanh giò thành 6 miếng đều nhau .

+Tỉa hoa hồng từ cà chua , cắt vát đuôi của cà rốt thành đầu nhọn , nghiêng dao 40 độ tỉa lấy những khoanh mỏng thành hình bông hoa

+Dưa chuột bổ đôi cắt vát thành những lát mỏng

+Xếp sản phẩm ra đĩa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách chế biến

cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học muc sot cayngo nau suon">canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu gà nấu bơ Banh chuoi nuong công thức nước chanh dây ép các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng canh cà bánh bò vị cà phê nướng công thức cháo trứng vịt bắc thảo Cỗ đồ ăn xuân dương châu chè xoài ngon cá kho kiểu hàn cay cach nau canh ga ham ngon Món Nhật sup Siro cam nau canh ca chua phà ŠĐầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh