Cách làm thịt gà xào sả ớt là món ăn khá quen thuộc, dễ chế biến, nhiều dinh dưỡng, thơm ngon, đưa cơm, hội tụ rất nhiều ưu điểm
Cách chế biến món thịt gà xào sả ớt thơm ngon giản dị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà
+ Sả, ớt, gừng, tỏi
+ Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Cách chế biến món thịt gà xào sả ớt thơm ngon giản dị

Cách làm gà xào sả ớt

Thịt gà mua về ta đem rửa thật sạch, để riêng cho ráo rồi mới chặt thành miếng vừa ăn.

Ướp thịt gà với chút hạt nêm và ớt bột chừng 3-4 tiếng, hoặc để qua đêm cho thịt gà thật thấm.

Bóc lớp vỏ ngoài của sả, rửa thật sạch rồi thái vát mỏng.

rửa thật sạch gừng, gạo vỏ rồi thái chỉ.

Ớt rửa thật sạch rồi bổ đôi, lấy hết hạt bên trong rồi băm thật nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, nấu sôi dầu thì thả gà đã ướp vào chảo để chiên.

Chiên gà đến khi thịt chín và cả 2 mặt thì gắp gà ra đĩa có giấy thấm dầu.

Gạn bớt dầu còn lại trong chảo rồi thả tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp sả vào, đảo đều cho thơm.

Khi thấy sả có vẻ xém cạnh thì trút thịt gà vừa chiên vào đảo đều.

Nêm vào thịt gà chút nước hàng, đảo đều để thịt gà có màu cánh gián, xào tiếp đến khi thịt gà chín và săn lại thì cho ớt, đảo vài lượt thì cho tiếp chút mắm, đường, tiêu cho vừa ăn

Xào đến khi gà chuyển sàng màu đẹp mắt, nêm nêm thấy đậm đà và dậy hương nồng nàn của sả và ớt là được.

Cách làm gà xào sả ớt có lớp da ngoài giòn, thịt bên trong mềm thơm, lại thêm hương sả ớt cực quyến rũ, ăn cùng cơm thì ngon miệng vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chao bo cau cach lam dui ech Chung sườn cốt lết rim nước tương lau cua dong mien tay kem chuối lẩu phá lấu cach lam thit ba chi rim lẩu ngỗng tôm xot trứng bien tau cua banh cupcake hành tỏi cach lam nom Dua chuot chè bí đỏ nấu lạc crepe chuối bánh kẹp phô mai món ăn từ rau củ Ngất ngây cá suối Mộc Châu cach lam banh deo dau xanh cuộn thịt noel ga nuong cherry coke ngon cach nau luoi heo pate thit heo tam bot ngon sườn sốt bánh gạo com ga ngon la dau tam lau ca thac lac kem tươi dâu tây thắp sáng bắp bò kho mặn cà nấu nồi đất bánh xu xê nhân đậu xanh b² cach lam bap xao trung mon banh kep kieu y Tokyo nấu canh sườn cà bát Cach lam banh canh ngai cuu chien trung tía quốc Vừa mam ruoc kho thit cach lam nuoc ep ổi ngon bo tai tôm tươi nướng muối dồi trá trá banh bot loc nhan khoai lang xoai thai gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT thịt gà nướng chua cay nhà hàng sang trọng nau canh dau hu nam huong sup bong cai cach lam gỏi thit bò nấu cháo củ sen món ngon Đồng Hới làm bánh banh quy chocolate Banh chung Bột cam cách làm mực làm bánh yếm bánh cây khoà ng bò cuốn lá lốt chao ca hoi bi do banh tom chAn ga chua ngot Hà Anh tự làm gà nướng tại nhà tom rang toi nấu canh tôm cách nấu súp hải sản pizza sốt cà Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên bìa cứng banh samba trung cá cơm kho thịt ba rọi cach lam nom tai heo sữa chua cách lam bo nướng cay vịt sốt nước cam bún xào rau cải lươn xáo lăn Long non xao dua Chua món om Chua cay đậu phụ om dưa cải ca ri vit dua mon cu kiêu đi Cún Khang Bánh da lợn khoai môn tart nhân xoài mon che đậu phụ kho bắp bò oc nhoi dùng lò vi sóng làm bánh sup vi ca thịt không bơm nước Chè trôi nước Cach lam nom du du Cánh gà om canh rieu tom bò kho đậu hũ xào chả cá thập cẩm nà ng gà xào đậu phộng cơm nghêu thà Canh chua cá lóc Dưỡng Cắt bánh mì xúc xích lam com ga nuong bị banh kuih kosui pandan thom ngon flan vị chocolate món ăn lễ halloween