![Cách chế biến các món khoai tây thơm ngon](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50c93329f6cb4d1654e2b01e19c2ec30310a6fd08131ae79e9d3.jpg)
- Để khoai không bị sậm màu sau khi nạo vỏ, bạn nên nấu ngay hoặc ngâm nước lạnh tới khi cần sử dụng.
- Để ngăn khoai không bị bục, nứt trong quá trình nấu, ngâm khoai trong nước muối lạnh khoảng 10 - 15 phút trước khi nấu.
- Thêm chút nước chanh hoặc một thìa dấm vào nước khi luộc khoai để ngăn mất màu.
- Khi nấu khoai để làm salad, bạn nên thêm một chút dấm vào nước khi luộc khoai. Dấm giúp khoai giữ được hình dạng.
Oliver (Sưu tầm)
Tips: 3 cách chiên khoai tây giòn tan
Khoai tây chiên là món khoái khẩu của teens chúng mình này, vậy làm sao để chiên ở nhà mà giòn tan như ngoài hàng đây nhỉ?
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)